Консумацията на пълномаслено мляко ускорява процеса на стареене
Ново проучване от университета Brigham Young показва, че включването на нискомаслено мляко в диетата е свързано със забавено стареене при възрастни.
Изследвания върху 5834 възрастни в САЩ показват, че хората, които пият нискомаслено мляко - както обезмаслено, така и мляко с 1% мазнини - имат няколко години по-бавно биологично стареене от тези, които пият мляко. с високо съдържание на мазнини (2% и пълно).
„Беше изненадващо колко голяма беше разликата. Млякото е може би най-противоречивата храна. Най-малкото констатациите от това проучване предоставят допълнителна информация, върху която можем да разсъждаваме. Може би тук има нещо, което се нуждае от малко повече внимание “, каза авторът на изследването Лари А. Тъкър.
Изследователите анализираха дължината на теломерите в зависимост от честотата на консумация на мляко (дневно, седмично или изобщо) и съдържанието на мазнини в консумираното мляко. Теломерите действат като биологичен часовник и колкото по-къси са те, толкова по-бърз е процесът на стареене.
Проучването установи, че на всеки 1% увеличение на консумираната млечна мазнина теломерите са по-къси с 69 базови двойки при възрастни, което води до четиригодишно по-бързо стареене. Донякъде изненадващо, тези, които не пият мляко, имат по-къси теломери от възрастните, които пият мляко с ниско съдържание на мазнини.
Тъкър каза, че резултатите от проучването осигуряват подкрепа за настоящите диетични насоки, които насърчават възрастните да консумират нискомаслено мляко като част от здравословната диета.
Редица механизми показват важна връзка между наличието на растителност и риска от смъртност, в s.
Изследователите са открили причината и механизмите за избелване на косата, след разследване на заболяване n.
Учени от Калифорнийския университет са идентифицирали молекулен "превключвател", който го контролира.
ЧАСТИЧНО ИСТИНСКИ - Възможният ефект на „заспиване“, който някои хора изпитват след консумацията му, не е такъв .
Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, деца, които консумират пълномаслено мляко с .
В търсене на минимално преработени биологични продукти се взема предвид търсенето на непастьоризирани млечни продукти и производни.