Консултирайте се с темата - Използване на безглутеново брашно Le Forum des Preserves Maison

Не съм сигурен дали съм на правилното място във форума, за да задам този въпрос, но имам една дъщеря, която не понася глутен. Можете ли да използвате брашно без глутен, за да сгъстите соса за яхния с кюфтета, вместо с обикновено брашно? Ще повлияе ли това на времето за стерилизация ?

брашно

Използвам възможността да задам друг въпрос: можем ли да използваме трици като галета, за да оформим топчетата. Знам, че не може да я изяде, но тогава готвя за другите си деца

_________________
Денез.
„Готвенето е най-старото от изкуствата, защото Адам е роден на гладно. "
Anthelme Brillat-Savarin

_________________
Денез.
„Готвенето е най-старото от изкуствата, защото Адам е роден на гладно. "