Консултация относно изискванията, приложими към инсталациите за производство на живот
Онлайн консултация на 19 март 2012 г.
Консултация от 19 март 2012 г. до 9 април 2012 г.
Консултация по проект на указ, който трябва да бъде представен на Висшия съвет за предотвратяване на технологични рискове на 10 април 2012 г.
Позиция 2250 обхваща производството чрез дестилация на алкохол за пиене от земеделски произход. Това производство на алкохол за пиене, предназначен за консумация от човека, може да произхожда от камери, както в случая с коняк или калвадос, или от дестилационни колони в случай на арманяк или ром.
Към 28 февруари 2012 г. 571 инсталации попадат в позиция 2250, включително 303 под разрешение и 254 под декларация. Повече от половината от тези производствени единици се намират в региона Поату-Шарант, където се произвежда коняк. Общо 4-те региона Поату-Шарант, Лангедок-Русийон, Юг-Пиренеи и Антили-Гвиана групират заедно 75% от инсталациите, разрешени или регистрирани по 2250.
Тези инсталации за производство на алкохол чрез дестилация могат да бъдат рамкирани от национални постановления, определящи общи изисквания, тъй като тези инсталации имат ограничени и известни въздействия и опасности, по-специално поради стандартизацията на тяхната дестилационна единица. За някои от тях тази стандартизация произтича от ограниченията, наложени за получаване на обозначение за техния продукт. Също така много често става дума за инсталации, разположени в рамките на лозарска операция за занаятчийска дейност и често сезонни.