Консервиране с тиква Специални рецепти
Какви деликатеси могат да се направят от него?
Сезонът на консервиране вече е в разгара си. Вече ви предложихме много рецепти за конфитюри и сладки компоти, но не можете да пропуснете и киселите краставички на рафта. Тиквата е особено добра суровина за това, нека видим какво можем да направим с нея!
Илдико Зсупос, Атила Соос (хранителен реформатор)
Създадено: 11 юли 2012 г. 10:05 ч
Променено: 11 юли 2012 г. 14:56
Приготвяне на кисели краставички
Освен единични ястия, зеленчуци и пълнени ястия, тиквата е отлична и за приготвяне на кисели краставички. Тъй като тиквите узряват доста дълго през лятото, дори през септември, те лесно могат да направят нашата рецепта по-долу, което е традиционен начин за използване на тикви. В тази туршия тиквата всъщност узрява в мъстта, която поема през месеците и има наистина вкусен, специален вкус. Лесно можем да направим мъст от ранно узряващо и трапезно грозде, така че няма нищо, което да ви попречи да опитате нашата рецепта.