Konjac - всичко, което трябва да знаете за този подтискащ апетита с нула калории - Terrafemina
Култивиран в Югоизточна Азия (Виетнам, Китай, Индонезия, Южна Корея и Япония), конякът е растение, високо ценено заради диетичните си достойнства. Ако на пръв поглед непривлекателната му сферична туберкула наистина не отваря апетита, конджакът все пак има заслугата да бъде изключително нискокалорични (пребройте 3 калории на 100g) и имайте потискащи апетита качества. Той е съставката скъпа от диетите, тази на д-р Дюкан особено.
Корените му съдържат глюкоманан, желиращ агент, който "подрежда" стомаха и бързо предизвиква усещане за ситост, така че мазнините да не навлизат много в стомаха.