Кьолн Репортер-Ратгебер Кухня, таблици за преобразуване за размери и тежести
Щипка сол, средно голяма ябълка. Рецептите в Интернет гъмжат от неясна информация. Не е лошо, защото грам горе-долу няма значение за добрия вкус.
Ако обаче обърнете внимание на тънката линия и искате да изчислите калориите (kcl) на дадено ястие, имате нужда от точни количества. Те обаче са още по-важни за диабетиците. Тъй като хората с диабет трябва да знаят точно единиците за хляб (BU): така че дозата на инсулина да е правилна.
Ето нашите таблици за преобразуване за всички, които искат или трябва да знаят точно:
Колко тежи една чаена лъжичка сол: таблица за преобразуване
| 1 чаена лъжичка (чаена лъжичка) | 1 супена лъжица (супена лъжица) | 1 чаша | |
| сол | 5g | 20гр | |
| захар | 4g | 16g | 150гр |
| Брашно | 2g | 10g | 100 g |
| какао | 3g | 12g | 70гр |
| кафе | 3g | ||
| Черен чай | 1g | ||
| Ориз (суров) | 135гр | ||
| Паста (спирали, сурови) | 70гр | ||
| оцет | 5 мл | 50 мл | 150 мл |
| Вода/бульон | 5 мл | 50 мл | 150 мл |
| масло | 2g | 12g | |
| масло | 6g | 16g |
Какво тежи средно голяма ябълка?
| Среден лук | 60гр |
| Картофи със среден размер | 120гр |
| Средно голяма ябълка | 150гр |
| Морков със среден размер | 75гр |
Средно големи плодове, зеленчуци и др. Приблизително съответстват на средния размер и тегло на техните видове. Освен изключения. Защото най-големият картоф в света тежеше впечатляващите 11,3 кг. Ливански фермер ги е събрал през 2008 г. И най-тежката ябълка за всички времена е израснала в Япония през 2005 година. Той тежеше 1,85 килограма.
Какво е щипка?
| 1 нож (Msp): | Количество, което се побира на върха на ножа. |
| 1 щипка: | Количество, което се побира между три пръста. |
| 1 пръскане: | Около половин чаена лъжичка. |
| 1 изстрел: | Около 1 до 2 супени лъжици. |
Думата награда идва от латинския prehendere (френски prendre), казва Duden. Това означава: вземете или вземете.
Между другото, щипка не винаги е толкова малка, колкото на нашата снимка по-долу. Защото така пиратите наричаха и плячката на пиратско пътешествие. И това беше цял кораб и товар.