Колко здравословни са суроватъчните напитки

Въпрос: Харесвам и често пия суроватъчни напитки. Те основно ли трябва да бъдат класифицирани като здравословни или са под въпрос по някакъв начин? Има ли горна граница за дневна консумация?

Отговор: Суроватката е течността, която се произвежда като отпадъчен продукт при производството на сирене. При производството на сирене и извара се получават мазнини и по-голямата част от млечния протеин: това, което остава, е суроватката.

Суроватката съдържа всички водоразтворими компоненти на млякото: висококачествен протеин, млечна захар (лактоза), минерали и водоразтворимите витамини В1, В2, В6, пантотенова киселина, биотин и В12.

Суроватката остава след приготвяне на саксии и сирене. Тъй като почти не съдържа млечна мазнина, енергийното му съдържание е по-ниско в сравнение с пълномасленото мляко. Тъй като мазнината от млякото е необходима при производството на сирене и извара. Високото съдържание на калий и в същото време ниско съдържание на натрий също е от полза и може да има положителен ефект върху повишеното кръвно налягане. Високото съдържание на йод в суроватката също е полезно за здравето.

Тези, които страдат от непоносимост към лактоза, не трябва да консумират твърде много суроватка, тъй като тя съдържа определено количество лактоза. Малка чаша суроватка на ден може да бъде усвоена и от хора с лека непоносимост към лактоза.

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Актуализирано на: 12.12.2015 г. | 11:39

Още статии по темата

Здравословни закуски

Току-що закусвали ли сте и все още ли сте гладни? Време е за лека закуска! Фактът, че сега не бива да посягате към бисквитки или шоколад е ...

Насладете се на ниско ниво на хистамин

Тези, които са чувствителни към храни, богати на хистамин, трябва да обърнат внимание на диетата си.

Брезова захар: какво е това?

Брезовата захар, наричана още ксилитол, изглежда като нормална трапезна захар, но има по-малко калории и се твърди, че предпазва от кариес. Като него …

колко

колко

  • COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
  • Отворени позиции в netdoktor
  • Медийни данни и ценова листа
  • "Hautsache" - Новото специално списание
  • "Зеленчук" - новото специално списание
  • Общи условия (GTC)
  • Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
  • netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
  • Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
  • Тематично списание: алергии и непоносимост
  • netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
  • здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
  • Специално списание: Лекувайте естествено
  • Насоки за рекламиране
  • отпечатък
  • Контакт
  • С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
  • healthtrends.com
  • поверителност
  • Общи условия за ползване (GTC)
  • Здравна награда от град Виена за netdoktor
  • Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
  • Нов медицински директор в netdoktor
  • Разкриване на финансирането
  • Уиджет услуга netdoktor
  • Натиснете
  • Групи за подкрепа
  • Домове за стари хора
  • Линейки
  • Консултативни центрове
  • Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.