Колко време да се яде без глутен въпрос
здравей д-р. claÂen! Моята малка вече е на 8 месеца и досега винаги съм я хранила без глутен и с ха мляко, защото със съпруга ми имаме много алергии и сенна хрема. Имам а.о. също алергия към пшеница. сега исках да си купя овесена каша наскоро, защото исках да дам нещо друго. Сега там има глутен и бих искал да знам колко време трябва да ям без глутен. много поздрави
от jessica27 на 16 юли 2010 г., 8:52 ч
колко време да се яде без глутен?
Овесът всъщност не съдържа глутен, но в Германия не е одобрен за използване в безглутенова диета поради възможно замърсяване от други видове зърнени култури.
Диета без глутен е необходима само ако някой има целиакия. Това е хронично възпаление на тънките черва, причинено от клеевия протеин на различни видове зърно.
В случай на склонни към алергии бебета като вашето дете, няма абсолютно никаква причина да се откажете от глутена при въвеждане на допълващи храни. Дори ако има фамилен риск от цьолиакия, според последните данни се препоръчва въвеждането на глутен на възраст от 5 месеца, тъй като червата тук все още може да развие толерантност.
Същата препоръка се отнася и за риска от алергия. И тук въвеждането на допълващи храни трябва да започне след 5-ия месец от живота в допълнение към кърменето. Докато детето ви няма симптоми, няма нужда да оставате без нищо или да бъдете особено внимателни при вноса на храна. Това няма предимство по отношение на риска от алергия. Освен това наследявате само тенденцията към алергия, но не и самата алергия.