Колко протеин на ден е здравословен; помага да отслабнете
Искате ли да отслабнете и дали сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Тогава богатите на протеини храни трябва да бъдат в менюто ви. Но колко протеин на ден е всъщност здравословно? И кога трябва да внимавате?
Протеинът, заедно с въглехидратите и мазнините, е един от трите основни основни хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Той е изключително важен, защото е основният градивен елемент на всички човешки клетки.
За да се снабдим адекватно с протеини, трябва да ядем богати на протеини храни като кварк, месо или яйца всеки ден. Но колко протеини трябва да ядем на ден? Има ли неограничено количество, особено ако искате да отслабнете и спазвате високо протеинова диета като Аткинс? Или ако искате да натрупате мускулна маса?
Колко протеин се препоръчва на ден?
Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се ядат около 0,8 g протеин на килограм телесно тегло. Без значение дали сте жена или мъж. Горната граница е 2 g на килограм телесно тегло.
За жена с тегло 60 кг това означава, че тя може да яде между 48 и 120 г протеин на ден. Ако тя тежи 80 кг, препоръчителният прием е между 64 g и 160 g протеин на ден.
В началото тези стойности звучат много. Със сигурност не знаят колко протеини ядат всеки ден и се страхуват да не бъдат недостигнати. Не се притеснявайте, средно жените ядат около 60 g на ден, мъжете 81 g. Повече от достатъчно.
Една от причините за това е, че протеинът се намира в много храни. В храни за животни като месо, риба, яйца или млечни продукти, например. Някои храни на растителна основа обаче също печелят точки с високо съдържание на протеини: бобови растения, пълнозърнест хляб, зърнени храни или ядки.
Храни, богати на протеини с един поглед
Колко грама протеин трябва да се ядат на ден, за да отслабнете?
В резултат на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, протеинът излезе на преден план като малко чудодейно хранително вещество за отслабване. Тъй като Atkins and Co. почти не ядат хляб и юфка, т.е.въглехидрати, често се използват храни, богати на протеини. Те ви държат сити за дълго време и трябва да стимулират изгарянето на мазнини. Но колко протеин трябва да ядете на ден, за да паднат килограмите?
Няма ясна индикация. Тя трябва да бъде повече от 0,8 g на килограм телесно тегло. Въпреки това, 2 g на килограм не трябва да се надвишават. Като цяло обаче Германското общество по хранене ясно заявява: „Ако искате да отслабнете, трябва да ядете по-малко, отколкото консумирате - независимо дали ядете диета с ниско съдържание на мазнини или въглехидрати“.
Във видеото: Тествахме протеинов прах
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Твърде много протеини са нездравословни?
Това не е научно доказано, но не трябва да ядете твърде много протеини. „Не знаем за възможните вредни ефекти на твърде много протеини“, казва Antje Gahl от DGE. Тъй като обаче много храни, богати на протеини, са богати на мазнини и, в случай на животински продукти, съдържат холестерол, тя съветва умерена консумация.
Не трябва да се ядат повече от 300 до 600 г месо на седмица, сирене и колбаси само в малки количества. Тя препоръчва да се покрият нуждите от протеини предимно чрез растителни храни и да се ядат редовно бобови растения, пълнозърнести продукти или ядки.