Колко опасен е плодовият восък
Общ преглед
Ябълките, крушите или портокалите са много здравословни плодове, които и малките, и големите ядат с удоволствие. Те съдържат много вода и, за да се предпазят, отделят един вид восъчен слой.
С течение на времето обаче се губи, поради което производителите, за да ги направят по-привлекателни, но и за предотвратяване на дехидратация, добавят изкуствен восък.
Восъкът се добавя или чрез потапяне, или чрез пръскане и най-често това е годен за консумация восък, Карнауба или Шеллак. Това може да се превърне в потенциална опасност за здравето на тези, които консумират ябълки, третирани по този начин.
По-лошото е, че има и производители или търговци, които използват восък на маслена основа, което е изключително вредно, затова е препоръчително да бъдете много внимателни, когато купувате ябълки от пазара.
Ако ги намерите блестящи и блестящи, това може да са плодове, покрити с восък, което ги прави много по-привлекателни.
Производители или вносители, които прилагат слой восък на маслена основа върху плодовете, твърдят, че извършват такива операции, тъй като искат да предотвратят появата на гъбички и бактерии, но и да запазят плодовете.
В същото време има случаи, в които се използва восък, който има точка на топене 85 градуса, следователно няма шанс той да изчезне чрез измиване на плодовете с вода.
Освен това някои химикали и пестициди могат да проникнат и останат в кожата на плодовете. Най-големият проблем е, че този восък се утаява по стените на храносмилателната система и с течение на времето може да увеличи риска от рак.
Също така много от видовете восък, използвани от производителите, съдържат алергени, повечето от които съдържат фунгициди и консерванти. Понякога те съдържат и изкуствени багрила, които придават по-привлекателен външен вид.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Как да премахнете плодов восък
Препоръчително е да купувате органични плодове или колкото е възможно повече от места, където познавате производителя или поне търговеца.
Но ако нямате такива възможности, има прост метод за премахване на восък от плодовете, а именно чрез внимателно измиване, но не всички видове восък отстъпват място на измиване с обикновена вода. По този начин се нуждаете от четка, сода за хляб и сок от лимон.
Всичко, което трябва да направите, е да поставите топла вода в мивката, да добавите супена лъжица лимонов сок и супена лъжица сода за хляб. Оставете ябълките в този разтвор за няколко минути, след което ги настържете упорито.
Видове здравословен, нетоксичен восък
Но има и много компании, които твърдят, че използват само восък, направен от естествени съставки, което не вреди на здравето.
Органичният плодов восък обикновено се произвежда от пчелен восък и не съдържа изкуствени консерванти, фунгициди или съставки на петролна основа. Най-добре е обаче да купувате сезонни и безопасни плодове, за да премахнете всеки риск.