Колко мед можем да ядем всеки ден

Количеството мед, което се счита за оптимално, зависи от много фактори в диетата на човека, както и от начина на живот. Според общоизвестния принцип излишъкът от всяка храна, включително мед, е вреден, така че отличен начин да се храним здравословно е използването на мед в ежедневната ни диета. Не е нужно да полагате специални усилия, просто трябва да замените консумацията на захар с мед. Много от вас ще се чудят дали няма да допринесете за увеличаване на теглото. Отговорът е прост: когато ядете повече, отколкото тялото ви се нуждае, независимо дали става въпрос за захар, мазнини или мед, излишните калории се съхраняват като мазнини, което по подразбиране ще доведе до наддаване на тегло.

Но какъв е отговорът на нашия въпрос? Отговорът е даден от д-р Рон Фесенден в неговия труд "Медената революция": „Като цяло консумирането на три до пет супени лъжици мед на ден е достатъчно. Добра диета, която да спазвате, е да консумирате супена лъжица или две мед сутрин с плодове, кисело мляко или зърнени храни. Още една супена лъжица трябва да се консумира преди лягане. Междувременно една или две супени лъжици могат да бъдат погълнати с плодови закуски или друг продукт, който съдържа мед. Медът съдържа около 60 калории на супена лъжица. По принцип процентът на общите калории, необходими на организма, осигурени от прости захари, не трябва да надвишава 10%. По този начин 180-300 калории на ден, осигурени от консумация на мед, трябва да са достатъчни, освен ако прекомерните енергийни нужди позволяват допълнителна консумация. "Съветваме ви да консумирате мед отговорно, знаейки, че:
- Скъпа е 80% захари и 20% вода;
- За да направят половин килограм мед, пчелите в колонията трябва да посетят 2 милиона цветя, да прелетят над 55 000 мили и да се нуждаят от работата на

768 пчели;
- Една пчела произвежда около 1/12 чаена лъжичка мед през целия си живот;
- Кралицата е най-голямата от пчелите в кошера. Тя може да снесе до 2000 яйца на ден, което е два пъти повече от собственото й телесно тегло;
- Една пчела посещава 50-100 цветя при едно пътуване извън кошера;
- Пчелите съхраняват мед за собствена консумация през дългите зимни месеци, когато цветята не цъфтят и поради това има нектар или липсва малко;
- Кошерът може да произвежда до 400 килограма мед годишно;
- Медът се счита за храна, защото включва всички вещества, необходими за поддържане на живота, включително водата;
- Пчелите никога не спят!