Колко колбаси можете да изядете, за да не натрупате излишни килограми по Коледа
Сармале, пържола, колбаси, свинска супа, бекон, говеждо салата, това са само малка част от менюто, която ще запълни коледните маси през следващите дни.
Всички те са толкова вкусни, колкото и калорични. Можете да се насладите на всичко, ако следвате препоръчаните от лекарите количества.
Свикнали сме да превръщаме коледното ястие в Румъния в истински празник, където броят на калориите, комбинациите от храни и количествата вече нямат значение. Замисляли ли сте се обаче как изглеждат порциите, препоръчани от диетолозите?
Консултирахме се с Михаела Билич, диетолог и изградихме правилните порции, които трябва да ядем по Коледа. Ето как изглежда:
пълнени
Препоръчителна порция: 4 парчета + 1 супена лъжица зеле + 1 филийка полента (като филия хляб)
Сармалутите имат 280 калории и заедно с хляба (80 калории/парче) те достигат 360 калории.
Прочетете също
Пържола
Препоръчителна порция: 150g (варено)
150гр варено месо означава 200гр сурово месо, съответно 250 калории.
Наденички
Препоръчителна порция: 4 броя палеца (приблизително 100g) + 3 супени лъжици гарнитура (картофи/ориз)
Кренвиршите имат 350 кал/100 г, а 3-те супени лъжици картофено пюре имат 80 калории
Супа
Препоръчителна порция: 2 стълба, т.е. 1 купа с диаметър 15 см + 1 филия хляб
Супата обикновено е само първото ястие на коледната трапеза, но не трябва да пренебрегваме броя на съдържащите се калории: две болонези имат 250 калории.
Салата Boeuf
Препоръчителна порция: 3 супени лъжици
Вкусно е, но бъдете много внимателни: една лъжица (40g) съдържа 100 калории. Обърнете голямо внимание на това колко калории приемате за едно и също хранене.
Бекон
Препоръчителна порция: 10-15 парчета (30g) + 1 филия хляб
10-15-те ястия имат общо 130 калории и заедно с филийката хляб (80 калории/филия) достигат 210 калории.
Полента
Препоръчителна порция: резен, голям колкото длан
Всяка филия хляб или полента има 80 калории.
Други храни на коледната трапеза:
Сладък хляб
Препоръчителна порция: 1 дебел парче от 1 пръст
Това е една от най-калоричните храни на коледната трапеза: една филия има 300 калории.
калтабос
Препоръчителна порция: парче от 20 см (голямо колкото длан)
Препоръчително е да го ядете без гарнитура, защото вече има ориз в състава. Броят на калориите е много голям: 100g калтабо има 300 калории.
Барабан
Препоръчителна порция: една 1/2 филия длан (50 г) + 1 филия хляб
В това количество има 150 коня.
Пифтия (рацитура)
Препоръчителна порция: малка купа/купа с диаметър 15 см (като супа) + 1 филия хляб
В купа от 200 г кюфтета има 250 калории.
Пълнени чушки
Препоръчителна порция: 1 парче, ако е голямо (колкото портокал) + 1 супена лъжица заквасена сметана + 1 филия хляб
„Скромна“ порция пълнени чушки, която често се превишава по време на хранене, има 410 калории: 300 калории пипер, 80 калории филия хляб и 30 калории заквасена сметана.
PS: Без значение какви ястия избирате от коледното меню, имайте предвид броя на калориите, необходими ежедневно и се опитайте да не го надвишавате: 1800 калории за жени и 2200 калории за мъже.