Колко калории за Croque-Monsieur; Сравнителна машина Croque Monsieur; Забележете
Croque-monsieur, това ястие, приготвено главно със сандвич хляб и други съставки, е чиста наслада. Сега широко разпространен и известен във френската гастрономия, той е много лесен за правене и не изисква големи усилия. Балансиран ли е обаче? Внася ли точното количество калории или внася твърде много? ?
Колко калории за Croque-Monsieur ?
Какви са хранителните ползи от кроке-мосю ?
- За традиционен кроке-мосю
Традиционният крок-мосю е класически, основен крок-мосю. Състои се от две филийки хляб с масло, шунка и сирене. Сандвич от този вид би донесъл 390 килокалории.
Всъщност този класически сандвич осигурява протеини, въглехидрати и липиди. Той осигурява 26 грама протеин, 15 грама въглехидрати и 26 грама мазнини. Тези приноси едва ли са пренебрежими. Следователно това ястие не се препоръчва за хора, които търсят диета. В няколко случая се добавя слой сирене, само за да придаде на кроке-мосю мекота. Този последен слой сирене също ще увеличи приема на килокалории. Следователно трябва да се избягва.
- За 100 грама подправен кроке-мосю
В сравнение с бургери и сандвичи, които осигуряват само 278 килокалории, 100 грама сандвичи осигуряват 298 килокалории. Този висококалоричен прием се дължи на високото съдържание на протеини, въглехидрати и мазнини.