Подобряване на резултатите при лятната сезонна инспекция на хранителната верига - Nébih
null Подобрени резултати при лятната сезонна проверка на хранителната верига
Подобрени резултати при лятната сезонна проверка на хранителната верига
Обобщение на резултатите от лятната сезонна проверка на хранителната верига е завършено. Акцията, проведена от компетентните експерти на държавните служби на окръга, под координацията на Националната служба за безопасност на хранителната верига, продължи от 15 юни до 31 август тази година. Експертите са инспектирали над 6900 заведения и 21 000 хранителни стоки и са наложили обща глоба от около 36 милиона HUF, каза Руберт Зсиго, държавен секретар по надзора на хранителната верига.
Целевите области на лятната сезонна инспекция на хранителната верига включват, наред с другото, инспекцията на уличното кетъринг, бюфет и мобилно кетъринг, както и разпределението на храна по фестивали и изложения. Сред продуктите експертите се спряха например на сладолед, сладкиши, бургери и жироскопи, подправени, мариновани, приготвени меса, продукти на скара, както и дини и други зеленчуци и плодове, характерни за летния сезон.
Инспекторите и тази година поставиха специален акцент върху инспектирането на храненето на младежките и детските лагери, което започна едновременно с лятната ваканция и продължи до последния ден на август. 449-те проверени кухни осигуряват храна за повече от 24 000 къмпингуващи и около 80 процента от тях работят безопасно. Глобите са наложени главно за хигиенни недостатъци, каза държавният секретар.