Колко калории има в кебап Обяснено на прост език; rt
Калории донер кебап
Броят на калориите в кебапа, които сте яли или които искате да ядете, зависи от вида кебап. В тази таблица сме изброили приблизителното съдържание на калории в няколко избрани дюнери:
| Пилешки донер кебап (1 порция = около 360 гр) | 1 порция | 568 ккал |
| Dürüm кебап (1 бройка = 350g) | 1 парче | 613 ккал |
| Донер кебап (1 порция = приблизително 350g) | 1 порция | 736 ккал |
| Донер кебап (350гр) с пържени картофи (150гр) | 1 порция | 922 ккал |
Какво можете да наречете кебап?
Агнешко или овнешко първоначално се използва за дюнер кебап, но сега дюнери се предлагат и с домашни птици, говеждо и телешко месо. Донер кебап с домашни птици не е разрешено да се нарича дюнер кебап, той трябва да се нарича птиче дюнер или пилешки дюнер кебап. Използването на свинско месо обикновено не е разрешено.
Дюнер кебап се приготвя изправен на въртящ се шиш. Месото първо се маринова и след това се наслоява върху шишчето на филийки. Понякога между тези филийки се пълни и кайма. Донър кебап обикновено се сервира в плоски питки със салата и сос, често с пържени картофи.
Можете да потърсите калориите на другия кебап в таблицата Калории за кебап.
Doner Kebap, Dürüm и Yufka - обяснение на термините
Ако сте обикновен любител на кебап, по някое време ще срещнете тези три термина. Но какво е какво?
Срокът Донър идва от турски. Терминът означава "въртящ се". Това е името, дадено на типичното движение на завъртане, което печеното прави, когато пече типичния кебап шиш.
С термина кебап наричат се малки парченца месо. Можете да намерите този термин и в термина „shish kebap“, който означава „shashlik“, използван в немския език. Ако вземете двете думи дюнер и кебап заедно, дюнер кебап са малки парчета месо, които идват от въртящото се месо.
Срокът Дюрум обозначава роля. Следователно Dürüm Döner е кебап, който се сервира в разточен хляб.
Срокът Юфка се отнася до тестото, в което е увита храната. Това е предимно фило тесто. Това е тесто за щрудел, което се използва и за приготвяне на сладкиши като Б. Увийте баклава.
Едно и също ли е кебап и жирос?
Не. Разбира се, (турският) кебап и (гръцкият) жирос почти приличат. И двете се приготвят по един и същи начин и често също се сервират по един и същи начин. Обикновено се сервират в плоски питки със сос и салата.
Основната и решаваща разлика между дюнер кебап и жирос е видът месо, от който се прави. По време на кебап никога не се прави от свинско месо Жиросът традиционно се прави от свинско месо.
Можете ли да отслабнете с кебап?
По принцип можете да отслабнете с всяка храна. Също така с пържени картофи, с шоколад и разбира се с дюнер кебап. Тъй като отслабването е свързано с яденето на по-малко калории, отколкото консумирате. Мен нарича това отрицателен енергиен баланс или калориен дефицит.
Средната консумация на калории на човек е около 2000 ккал на ден. Разбира се, това е само много груба стойност (можете да изчислите вашата лична консумация на калории на ден точно тук: Изчислете основния метаболизъм). Ако останете под тази консумация на калории, ще отслабнете, ако достигнете тази консумация на калории, ще наддадете.
Нека просто приемем, че консумирате 2000 ккал на ден. В таблицата по-горе можете да видите, че нормалният дюнер има около 700 kcal. Така че, ако се поглезите с дюнер за обяд и дюнер за вечеря, вие сте изяли около 1400 ккал.
Значи сте изяли 600 kcal по-малко, отколкото сте консумирали (2000 kcal консумация минус 1400 kcal храна). Значи сте достигнали отрицателен енергиен баланс или калориен дефицит от 600 ккал.
Но внимавай: Разбира се, не трябва да забравяте, че вероятно сте яли и нещо друго освен двата кебапа. Вашата закуска, шоколадово блокче между тях, кола за утоляване на жаждата ви, кафе с мляко и захар и др. Разбира се, трябва да вземете предвид и калориите.
Ако вземете предвид всички тези калории, вероятно ще получите повече от 2000 ккал. И тогава вторият кебап беше твърде много. В заключение вземете със себе си: Ако искате да отслабнете, кебап е храна, която трябва да ядете само от време на време, но не всеки ден или дори два пъти на ден.
Но не е нужно да оставяте кебапа си напълно, когато отслабвате.
Алтернативата: вегетариански кебап
Алтернатива на кебап с месо е вегетарианският кебап. Строго погледнато, това разбира се не е дюнер кебап (дюнер кебап трябва да се прави с агнешко, овнешко, телешко или телешко). Но често вкусът е също толкова добър. Често погрешно схващане е, че вегетарианският кебап има по-малко калории. Той не го направи. Тъй като основната част от калориите в кебап са плоските питки, а не пълнежът от месо. Ако замените месото със зеленчуци с вегетариански кебап, няма да спестите никакви калории. Ето калориите за рецептурните съставки на вегетариански кебап:
| сол | 1 g | 0 kcal |
| краставица | 100 g | 12 ккал |
| Салата Айсберг | 50 гр | 7 ккал |
| Пресни домати | 1 парче | 13 ккал |
| Пресен лук | 30 гр | 8 ккал |
| зехтин | 1 супена лъжица | 88 ккал |
| Гръцко кисело мляко от овче мляко | 40 гр | 38 ккал |
| бял балсамов оцет | 10 мл | 11 ккал |
| Хлебчета | 160 гр | 376 ккал |
| Фета сирене, 45% F. i. Tr. | 30 гр | 71 ккал |
| черен пипер | 1 g | 3 ккал |
Като цяло получавате малко под 630 kcal с този вегетариански кебап. Това е приблизително същото съдържание на калории като нормалния кебап Döber.
Донер кебап, пица или бургер?
Повечето калории в бързата храна идват от мазнини (като пържени картофи) или въглехидрати в тестото (като пица или кебап). Следователно бързата храна с ниско съдържание на мазнини и ниско тесто има по-малко калории. Ето сравнение на различни бързи храни:
| Къри Братвурст | 150 гр | 410 ккал |
| Hamburger Royal TS | 1 парче | 518 ккал |
| Донер кебап (1 порция = приблизително 350g) | 1 порция | 736 ккал |
| Currywurst с пържени картофи и кетчуп | 1 порция | 759 ккал |
| Пица Маргарита на италиански (1 пица = около 500 г) | 1 пица | 1290 ккал |
От този (непълен) списък можете да видите, че бързата храна има повече калории, колкото повече въглехидрати или мазни храни има в нея. Една пица има почти два пъти повече калории от кебап. Ако и двамата вкусват еднакво добре за вас и искате да спестите калории, трябва да посегнете към кебап, а не към пица.
Най-добрият кебап в Германия
Най-добрият кебап в Германия е в Щутгарт (Alaturka Döner). Поне според международния портал за пътувания Big 7 Travel. Класацията им за най-добрите 25 кебап в Германия изглежда така:
- 1-во място в Щутгарт: Алатурка
- 2-ро място в Берлин: зеленчуковият кебап на Мустафа
- 3 място Бон: Vivats Grill
- 4-то място в Мюнхен: Türkitch Köfte & Kebap
- 5 място Хамбург: г-н Кебап
- 6-то място Кьолн: Мангал Дьонер
- 7-мо място в Хановер: Листър Дьонер
- 8-мо място Берлин: Хисар
- 9-то място във Франкфурт: Dornbusch Kebap House
- 10 място Хамбург: Хамза Кебап
- 11-то място в Берлин: зеленчуков кебап Rüyam
- 12 място Лайпциг: Маслиново дърво
- 13-то място Кьолн: Кебаплан
- 14-то място в Берлин: K’Ups Vegetable Kebab
- 15-то място в Хамбург: Къща Öz Urfa Kebap
- 16-то място в Мюнхен: Westends Best Kebab
- 17 място Берлин: Vöner
- 18-то място Кьолн: Büyük Harran Doy Doy
- 19-то място в Дюселдорф: MY Vegetable Döner
- 20-то място Кьолн: Oruc Kebap
- 21-во място във Франкфурт: Tonbul Grill and Kebap House
- 22-ро място в Щутгарт: Бейкебап
- 23-то място в Мюнхен: Окра
- Място 24 Берлин: Коняли
- 25-то място храна: Orkide Döner Kebap
Донер кебап - здравословен или нездрав?
Дюнер кебап не е нездравословен. Защото дали диетата е здравословна или нездравословна, не зависи от една-единствена храна. Разбира се, ако не ядете нищо друго освен кебап, ще имате нездравословна диета. Но това важи и ако не ядете нищо друго освен ябълки или моркови.
Кебапът съдържа много полезни за организма вещества. И съдържа вещества, които са вредни за организма (можете да намерите всички хранителни стойности на дюнер кебап в Nutritional Calculator.de, като витамини, минерали, микроелементи и др.) Дали дюнер кебап е (не) здрав зависи от това как претегляте отделните съставки.
Следва сравнение на хранителните стойности на кебап (300 g) с хранителните стойности на 300 g моркови (морковите обикновено се считат за „здравословни“). Последната колона показва „победителя“ в съответната категория - това означава дали кебап или морков са по-здравословни за това хранително вещество.
| Дебел: | 15 g | 1 g | морков |
| Протеин: | 36 гр | 3 g | Донър |
| Диетични фибри: | 5 g | 11 g | морков |
| Захар: | 3 g | 14 g | Донър |
| Сол: | 2,5 g | 0,4 g | морков |
| Витамин А | 144 µg | 4722 µg | морков |
| Витамин В1 | 204 µg | 207 µg | морков |
| Витамин В2 | 432 µg | 159 µg | Донър |
| Витамин В3 | 6984 µg | 1740 µg | Донър |
| Витамин В5 | 1650 µg | 810 µg | Донър |
| Витамин В6 | 411 µg | 279 µg | Донър |
| Витамин В7 | 9 µg | 15 µg | морков |
| Витамин В9 | 60 µg | 36 µg | Донър |
| Витамин В12 | 3 µg | 0 µg | Донър |
| витамин Ц | 5451 µg | 21 000 µg | морков |
| Витамин Е. | 1692 µg | 1395 µg | Донър |
| Витамин К | 105 µg | 141 µg | морков |
| Натрий: | 978 mg | 180 mg | морков |
| Калий: | 501 mg | 870 mg | морков |
| Калций: | 78 mg | 123 mg | морков |
| Магнезий: | 60 mg | 54 mg | Донър |
| Фосфор: | 372 mg | 105 mg | Донър |
| Сяра: | 321 mg | 21 mg | Донър |
| Хлорид: | 1515 mg | 183 mg | морков |
| Желязо: | 4728 µg | 6300 µg | морков |
| Цинк: | 6432 µg | 1920 µg | Донър |
| Мед: | 417 µg | 156 µg | Донър |
| Манган: | 825 µg | 630 µg | Донър |
| Флуор: | 129 µg | 81 µg | Донър |
| Йодид: | 7 µg | 45 µg | морков |
| Сила: | 69213 mg | 0 mg | Донър |
| Холестерол: | 129 mg | 0 mg | морков |
Както можете да видите, когато става въпрос за половината от хранителните стойности, кебапът се справя по-добре от предполагаемо по-здравословния морков. Така че остава да се отбележи: дюнер кебап не е нездравословен.
1 коментар
1.
Предизвикател за отслабване
Понеделник, 23 ноември 2020 г. в 19:19 ч
Мисля, че вегетарианската алтернатива на кебап е страхотна. Има и нещо за вегетарианци и вегани и пак можете да се насладите.
Също така намирам за много важен намекът, че това зависи от броя на калориите. Защото мога също да се поглезя с кебап или алтернатива, ако броят на калориите е правилен.
А иначе е добър съвет. Правете повече упражнения този ден, за да изгорите повече калории.
Интересно също
Калории от домашно приготвени бисквитки
Колко калории има в коледните бисквитки? Адвентен сезон без домашно изпечени коледни бисквитки (Gutsle) е невъобразим. всичко .
Разпечатайте изчислението ми
Ако искате, можете също да отпечатате текущото си изчисление. Това може да бъде полезно, когато имате списък за пазаруване .
Инструкции: Промяна/заявка на парола
Ако сте регистриран като потребител в калкулатора на мазнини, имате нужда от парола за влизане. Ако сте забравили тази парола и вие .
Често задавани въпроси: Какво представлява рибата?
На някои места в таблиците с калории има добавка „риба нарязана“. Това се разбира като освободен от кухненски отпадъци .
Последните коментари
SlimJo
Петък, 27 ноември 2020 г. в 14:54 ч.
Публикацията е много полезна, защото в общността за отслабване има много хора, които стъпват на кантара всеки ден или дори по-често и се надяват, че сякаш по чудо ще го направят 2. [Продължавай да четеш]
SlimJo
Петък, 27 ноември 2020 г. в 14:49 ч.
Ами калориите в кестените или печените ядки? Това е моето абсолютно слабо място, бих се интересувал колко калории имат (напр. На 100гр.) Благодаря:) [прочети повече]
SlimJo
Петък, 27 ноември 2020 г. в 14:46 ч.
Обмислям да купя стевия за моето коледно печене. Чел съм обаче, че бисквитите от стевия придават специален, доста горчив вкус. Как са твоите. [Продължавай да четеш]
Fettrechner.de
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:50 ч.
Стевията има приблизително същото съдържание на калории като захарта. Разликата обаче е, че стевията е 150 пъти по-сладка от захарта. Следователно за подслаждане се изисква много по-малко стевия. [Продължавай да четеш]
Борис
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:39 ч.
Здравейте Мариан, мисля, че вашият съвет е страхотен, всеки трябва да го приеме присърце: „Не е нужно да бягате маратон веднага, но ходенето по половин час всеки ден изгаря калории. [Прочетете повече]
Борис
Сряда, 25 ноември 2020 г. в 13:37 ч.
Здравейте fitmichelle, виждам изречението "Но ако се чувствам като захар или тялото ми се нуждае от нея, тогава и това ми казва." доста критично. Защото повечето от тях. [Продължавай да четеш]