Колко яйца можете да ядете калории и хранителни стойности в едно яйце - вижте

Пилешките яйца са с ниско съдържание на калории и ни осигуряват много протеини. Протеинът, който съдържа, е най-висококачественият хранителен протеин за човешкото хранене и може да се използва много добре от нашето тяло.

ядете

Пилешки яйца: калории и хранителни стойности

Яйца100 g
Калории155
холестерол 373 mg
въглехидрати 1,9 g
Айсвайс13 g
калций50 mg
желязо1,2 mg
магнезий10 mg
фосфор216 mg
Фолиева киселина0,07
натрий144 mg
Витамин А0,27 mg
Витамин В60,08 mg
Витамин В120,31 mg
Витамин D1,75 µg

За разлика от протеините от други храни, 100 процента могат да се превърнат в телесни протеини. Тъй като едно яйце съдържа всичко, което е необходимо за развитието на едно пиле, ясно е, че се справя много добре по отношение на хранителни вещества, витамини (особено A, D и B12) и минерали (особено желязо).

Ами холестеролът?

Дълго време яйцето беше демонизирано заради високото си съдържание на холестерол. Но от една страна вече знаем, че холестеролът е не само лош, тъй като е абсолютно необходим за изграждането на кръвоносните съдове, клетките и образуването на растеж и полови хормони.

От друга страна, човешкият организъм произвежда и самият холестерол. Здравият човек може да разчита на автоматичен контролен механизъм. Ако например се приема много холестерол с храната, самопроизводството се намалява автоматично или се увеличава отделянето на холестерол през червата.

За да повлияе положително на стойностите на холестерола (стойностите на мазнините в кръвта), диетата с ниско съдържание на холестерол без яйца е подходяща само частично. Консумирането на много зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти с много диетични фибри има много по-положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта и може по-добре да помогне за намаляване на риска от инфаркт или инсулт.

Така че и тази година нищо не пречи на „торбата с яйца“. Според Швейцарското общество за хранене, една порция протеин е еквивалентна на 2-3 яйца. Това означава, че теоретично можете да изядете по 2 яйца за закуска, обяд и вечеря с чиста съвест.