Колко дълго могат да издържат замразени зеленчуци и месо?

От древни времена хората осъзнават, че храната може да се поддържа свежа и да се консумира много по-дълго, ако се съхранява на студено място, така че дупки, изкопани в земята и ледени камери, бързо се разпространяват. На много места, дори в началото на миналия век, се правеха опити да се запази храната по този начин, но с развитието на технологиите хладилникът бързо стана популярен.
Традиционният хладилник не само е много полезен във всяко домакинство: фризерът може лесно да съхранява храна, която може да се използва дори месеци по-късно, така че има по-малко отпадъци, тъй като не всичко се разваля веднага.