Диабетът и маслата са ненаситени и наситени мастни киселини

Понастоящем диабетът е болест, която засяга все повече хора като бедствие през този век. От появата си в началото на миналия век, той е нараснал от почти нищо до един от най-горещите здравословни проблеми само за сто години. Днес той се счита за шестото най-опасно заболяване, което освен различни усложнения може дори да доведе до смърт.

Днес тенденцията е, че когато лекарят диагностицира човек с диабет, той или тя веднага препоръчва диета, при която приемът на мазнини е радикално намален: по-специално трябва да се избягват наситените мастни киселини. Разбира се, това може да помогне много при лечението на диабет, но не е подходящо за здравословното функциониране на тялото, тъй като липсата на мастни киселини изтощава тялото ни, така че ще бъдем уморени, слаби и имунната ни система ще падне до пода. В дългосрочен план това решение не се подобрява, но влошава качеството на живот на пациента.

Това се дължи главно на прехода към ненаситени мазнини.

Защо ненаситените мастни киселини са вредни за диабета?

Тези мастни киселини инхибират способността на клетките да се свързват с инсулина, което им позволява да абсорбират по-малко глюкоза. В допълнение, полиненаситените мазнини са силно окислени от свободните радикали.

---