Köleskoch (без глутен, веган) - VegaLife
Състав:

- 30 dkg просо
- 3 dl растително мляко
- Настъргана кора от 1 лимон
- подсладител (кокосова цветна захар/фруктоза/брезова захар и др.)
- 1 ванилия, изстъргана вътре
- 2 супени лъжици смляно ленено семе
- 2 супени лъжици кора от семена на живовляк
Подготовка:
Просото се измива старателно и след това прибл. сложете в един и половина пъти количеството вода за готвене. Когато водата заври, добавете още растително мляко и варете до пълното омекване. Когато се готви, настържете добре измитата лимонова кора, ванилия, смляно ленено семе и кора от живовляк от живовляк. Подслаждаме го според вкуса си, след което във фурна за около. Печете за 50-70 минути. При сервиране (прасковено) може да се капне отгоре сладко или домашен сироп. Опитах и двете. Взех бутилка сироп от къпина у дома (от него) от приятелката ми Джудит още през зимата. Полях го с това. Беше величествено! (Judit, благодаря за подаръка!:) така след това.)