KÖLES, KÖLES, KÖLES; 3x също безглутенова реформа Ресторантска храна; Вино

Krisztina Juhász, основател, изобретател и оператор на Köles, е собственик на популярен и успешен гастроблог.
Какво може да знаете за Millet
Rita Hadarik и Krisztina Juhász (Millet)
Кьолеш е първият в Унгария 100% безопасно ресторант без глутен. Реформата работи на кухненски принципи и е без глутен, пълнозърнест, просо, елда, кафяв ориз и др. използване. Тук не е достатъчно зърното да е без глутен, доставчикът трябва да гарантира, че не съдържа следи от растителни остатъци, които съдържат глутен.
Зеленчуците и плодовете се доставят от първични производители, търговската общност и пазара. Унгарският продукт е предпочитан. Пазаруването е досадно и отнема много време, но (надявам се дълго време) да се насладите.