Колекция рецепти PZ-Kur Екскурзия в диетичната джунгла
Вторник, 03.12.2013 г. Ястие 1 наденица и соумаг с кисело зеле 1 наденица 1 филийка соума (150 г) 300 г кисело зеле 400 г картофи Йодирана сол 1 супена лъжица рапично масло Претърсете наденицата и соума в рапично масло. Гответе киселото зеле до готовност. Почистете и обелете картофите и ги сварете в малко подсолена вода. Наделете колбаса и Saumagen, разделете на 2 порции и сервирайте с кисело зеле и картофи. Хранене 2 хляб от черни колбаси с кисела краставица 2 филийки смесен хляб 50 г пресен колбас от черен дроб 4 кисели краставици 1 чаена лъжичка горчица смесен хляб с черен дроб и горчица. Сервирайте две кисели краставички с един хляб. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --- Снек Кифла Съставки за 12 броя: 3 яйца 120 g маргарин 120 g захар 1 пакет ванилова захар 100 g брашно ½ пакет бакпулвер 100 g смлени бадеми 70 ml мляко Захар от лед Смесете яйцата, маргарина, захарта и ваниловата захар до пенливост. Постепенно разбъркайте брашното, бакпулвера, смлените бадеми и млякото. Намажете формата за мъфини и я напълнете с ¾ тесто. Печете кифли на 175 градуса горещ въздух за около 20 минути. Оставете мъфините да се охладят и поръсете с пудра захар. Размер на сервиране на човек ff кифла (остатъците могат да се замразят добре)
Сряда, 20.03.2013 г. Храна 1 спагети Болонезе 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 моркови 2 червени чушки 1 супена лъжица рапично масло 300 г смляно говеждо месо 2 супени лъжици доматено пюре 50 мл зеленчуков бульон Чили на прах риган, сушени 150 г пълнозърнести спагети (пшеница или спелта) Почистете лука и чесъна, измийте и фино Нарежете на кубчета. Почистете, обелете и нарежете морковите на кубчета. Почистете и измийте чушките и нарежете на кубчета. Запържете говеждото месо в рапично масло и запържете лука, чесъна, морковите и чушките. Подправете говеждото месо с йодирана сол, черен пипер, риган, зеленчуков бульон, доматено пюре и чили на прах и гответе 15 минути. Сгответе спагетите според инструкциите на пакетчето и сервирайте със соса. Забележка: В зависимост от метаболитния тип в диетата „Метаболитен баланс“ не се използва сирене или пармезан. Ястие 2 супа праз Подготовка 2 праз 100 г крема сирене с намалено съдържание на мазнини 500 мл зеленчуков бульон 2 супени лъжици магданоз 4 филийки пълнозърнест ръжен хрупкав крем Почистете праза, измийте и нарежете на кръгчета. Варете праза със зеленчуковия бульон за около 10 минути. Добавете крема сиренето към супата и пасирайте. Измийте, почистете и нарежете на ситно магданоза. Поръсете супата с магданоз и сервирайте с хрупкавия хляб със супата. Закуска За съжаление няма закуска от тази диета!