Кокосово масло ПОЛЗИ, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ЦЕНИ, РЕЦЕПТИ
Ползите от кокосовото масло е растително масло с много ползи за здравето на нашето тяло. Той се извлича от изсушеното кокосово ядро, наречено копра, и може да се използва както за вътрешна употреба, така и за козметични процедури.
Кокосовото масло е питателна храна, която обикновено обогатява веганската диета. Като неалергичен продукт, той може да се консумира от деца, дори от най-ранна възраст.
Тази суперхрана е от няколко вида: студено пресовано кокосово масло, горещо пресовано, физически рафинирано, химически рафинирано и най-често използваното от потребителите е екстра върджин зехтин.
Прочетете също: 8 Природни лекарства за суха или продуктивна кашлица
Кокосово масло ползи за здравето
1) Ползи от кокосовото масло - Кокосовото масло помага за отслабване
Много хора не виждат каквато и да е връзка между мазнините и загубата на тегло - в крайна сметка как да отслабнете, като ядете повече мазнини?
Е, консумацията на мастни киселини, открити в кокосовото масло, е доказана в много изследвания за ускоряване на загубата на тегло.
Например, Portillo et al (1998) изследват ефектите от храненето на плъхове върху диета с високо съдържание на мазнини, обогатена с кокосово масло, и влиянието на кокосовото масло по време на енергийни и диетични ограничения.
В този експеримент плъховете са хранени с обикновена диета или обогатени с кокосово масло в продължение на седем седмици.
Беше забелязано, че отлагането на мазнини е значително намалено при плъхове, които са имали диета, обогатена с кокосово масло, и се стигна до заключението, че кокосовото масло е ефективно за намаляване на мастните натрупвания.
2) Ползи от кокосовото масло - Сърдечно-съдови нарушения и нива на холестерола
Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в световен мащаб и нивата на холестерола са основен фактор за развитието на тези заболявания.
В няколко проучвания е доказано, че кокосовото масло намалява нивата на холестерола, което предполага, че може да бъде полезно за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Например, проучване на Nevin et al (2004) изследва ефектите от консумацията на необработено кокосово масло върху нивата на липидите в кръвта.
За целта те ги следват при плъхове в продължение на допълнителни 45 дни с масло.
След този период се забелязва, че кокосовото масло има благоприятен ефект при понижаване на нивата на липидите и общия холестерол, намалявайки нивата на триглицериди, фосфолипиди, LDL и VLDL („лош“ холестерол), като същевременно повишава нивата на HDL (холестерол). "добре").
Като цяло това проучване наблюдава потенциални благоприятни ефекти на необработеното кокосово масло при намаляване на серумните нива на липидите и окисляването на LD холестерол - което може да бъде полезно за предотвратяване на някои хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания.
3) Ползи от кокосовото масло - Кокосово масло и рак
ПРЕПОРЪЧЕН ПРОДУКТ
Добави в кошницата
Кокосовото масло се наблюдава при някои, че има превантивен ефект срещу рака. Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да се направи категоричен извод.
В проучване на Reddy et al (1984) се наблюдава, че консумацията на кокосово масло води до намаляване на развитието на аденокарциноми (вид тумор), като консумацията на кокосово масло е обратно пропорционална на развитието на тумори.
4) Ползи от кокосовото масло - Имунитет, заздравяване, инфекции
Тези характеристики на кокосовото масло са наблюдавани в много проучвания, включително по-стари проучвания като Kabara (1978).
Това проучване установи, че MCT в кокосовото масло имат ефект срещу много микроорганизми, като бактерии, гъбички и вируси.
Освен това в проучване на Pablo et al (1998) са изследвани ефектите на диетите, съдържащи маслиново, слънчогледово или кокосово масло върху функционирането на имунната система.
В този експеримент три групи мишки са хранени с три различни диети, всяка от които съдържа 15% зехтин, слънчоглед или кокос.
В края на проучването се наблюдава противовъзпалителен ефект, дължащ се на имуномодулиращите свойства на маслото.
Резултатите подчертаха, че мастните киселини в кокосовото масло могат да играят важна роля в модулирането на функционирането на имунната система.
5) Ползи от кокосовото масло - храносмилане
Вътрешните ползи от кокосовото масло продължават с факта, че чрез своите антимикробни свойства и като добър източник на антиоксиданти и витамини, то може да помогне и да регулира храносмилането.!
Кокосовото масло често се използва като олио за готвене и може да помогне за предотвратяване на състояния като синдром на раздразнените черва.
Кокосово масло за коса
В допълнение към предимствата, споменати по-горе, кокосовото масло прави и нещо друго: помага да се поддържа здрава коса и кожа.
Поради това се използва широко за козметични цели поради овлажняващите си свойства и факта, че може да предпази кожата и косата от ултравиолетово лъчение.
Маската за коса с кокосово масло е истинско удоволствие за косата, тъй като витамин Е, мастни киселини и протеини в състава му действат като истински тоник за стимулиране растежа на украсата на косата.
Честото използване на процедури с кокосово масло придава на косата сила, еластичност и блясък.
Кокосовото масло е от полза за сърцето
Холестеролът прилича на восък и допринася за образуването на жизненоважни клетки. Той циркулира през кръвта, прикрепена към протеини, известни като липопротеини. В този смисъл съществуват LDL - протеини с ниска плътност и HDL - протеини с висока плътност. Не всички видове холестерол са вредни и причиняват проблеми. HDL е добър холестерол, чиято стойност трябва да бъде висока, а кокосовото масло, най-добрият органичен продукт в това отношение, прави всичко за нас. Всичко, което трябва да направим, е да го консумираме.
Ползи от кокосовото масло - Адювант при лечението на болестта на Алцхаймер
Кокосовото масло е помощно средство при лечението на болестта на Алцхаймер - това заболяване е често срещана причина за деменция в световен мащаб и се среща особено при възрастните хора. Кетоните се произвеждат с помощта на мастни киселини от кокосово масло, които са много добър източник на енергия за мозъка. Кетоните осигуряват на мозъка енергия, без да е необходимо инсулинът да превръща глюкозата в енергия. Консумацията на триглицериди със средна верига, като тези, получени от кокосово масло, води до бързо подобряване на когнитивната функция при пациенти с лека форма на болестта на Алцхаймер.
Кокосово масло за кожата
Кокосовото масло има овлажняващи овлажняващи качества. Препоръчва се за хора със суха, дехидратирана или раздразнена кожа. Положителните ефекти се наблюдават още след първата употреба: кожата остава кадифена и тонизирана.
Продуктът може да се използва и в ексфолиращи маски, като мехлем за раздразнения и повърхностни рани.
Как да правим разлика между естествено и фалшиво кокосово масло?
Огромното търсене на този чудо-продукт накара търговците да пуснат на пазара много марки кокосово масло, с по-ниска цена, но изключително ниска по отношение на хранителните свойства. Консумацията на фалшив продукт може да има опасни последици за здравето.
Когато купувате кокосово масло от пазара, първо трябва да обърнете внимание на етикета, който трябва да се спомене, ако е необработено или екстра върджин кокосово масло. Необработеното кокосово масло се обработва минимално, докато класическото може да се обработва термично или химически, като по този начин губи своите качества.
Много е важно закупеният продукт да е опакован в стъклен съд, а не в пластмасов, да е органично, органично или екологично кокосово масло, да има справедлива цена, да има аромата и миризмата на кокосов орех и да няма целулоза, багрила или други остатъци.
Показания и противопоказания кокосово масло
Кокосовото масло има редица терапевтични свойства, които го правят показан при много заболявания.
Показания кокосово масло
- За различни кожни заболявания;
- За диета при сърдечни заболявания;
- За хора с болестта на Алцхаймер;
- При процедури за коса и нокти;
- При други козметични процедури;
- При детоксикационни лечения.
Противопоказания за кокосово масло
Въпреки че е естествен продукт с много добро качество, с много предимства и свойства, на изгодна цена, кокосовото масло също има противопоказания.
Не се препоръчва употребата на големи количества, ако имате съдови заболявания, диабет и затлъстяване. Препоръчва се умерена консумация за бременни или кърмещи жени.
Кокосово масло - Калории и хранителна информация
Много хранителни вещества в кокосовото масло се губят в процесите на екстракция и рафиниране, затова препоръчваме да използвате зехтин екстра върджин. 100 грама кокосово масло имат прием от 863 ккал, от които:
- 5,8 g мононенаситени киселини;
- 86,5 наситени киселини;
- 0,5 микрограма витамин К;
- 1,8 g полиненаситени киселини;
- 0,04 mg желязо;
- 0,09 mg витамин Е.
Рецепти с кокосово масло
Кокосовото масло може да се използва като заместител на масло, кафе мляко или слънчогледово масло. Може да се използва за приготвяне на всякакъв вид храна, независимо дали става дума за десерти или основни ястия.
За смелите в кухнята можете да използвате кокосово масло като основна съставка в майонеза, омлети и сладкиши.
Също така е много популярен при диети и диети. Диетата с кокосово масло има ролята на активиране на метаболизма, улеснява бързото изгаряне и помага много за намаляване нивото на лошия холестерол и за повишаване на добрия холестерол. Кокосовото масло потиска апетита и това означава, че тялото консумира малко калории, като същевременно бързо елиминира излишните килограми.
Цена на кокосово масло
Кокосовото масло има ниска цена в сравнение с всички ползи, които носи. В зависимост от качеството на този продукт, цената може да варира, но като се има предвид, че се използва малко количество масло, със сигурност си струва да инвестирате в продукт с най-високо качество. Можете да намерите кокосово масло в по-големи или по-малки контейнери в зависимост от желаното количество, като контейнерът влияе и върху цената.