Кокосови стърготини 1000гр
Кокосът съдържа също магнезий, калций, цинк и желязо.Следователно той е богат на ненаситени мастни киселини шансовете за развитие на сърдечни заболявания също значително намалява. Отлично укрепване на костите. Според хиндуисткия фолклор кокосът е добър за лечение на 99 вида заболявания. Кокосовият сок има диуретично, слабително и храносмилателно действие. 50% от мастните киселини в кокосовото масло са лауринова киселина, която също е имуностимулатор, открит в майчиното мляко.

Съдържание на хранителни вещества в 100 g кокосови стърготини:
енергия: 2482 KJ/604 kcal
протеин: 5,6 g
въглехидрати: 6,4 g
от които захари: 6,4 g
диетични фибри: 21,3 g
мазнини: 65 g
-от които наситени: 53,4 g
От 1 кг кокос прибл. Може да се приготви 6,5 л кокосова напитка.