Кокосова поничка (Сенегал), Рецепта Ptitchef

Десерт

Съставки

Състав:

  • 700гр пресято брашно
  • 200 гр. Настърган кокос
  • 1 кутия кондензирано мляко
  • 5 яйца
  • 250 гр пудра захар.
  • 125 гр. Масло.
  • 1 пакетче ванилова захар.
  • 1 пакетче бакпулвер.

Подготовка

В терина смесете брашното, захарта, кокоса и ваниловата захар.

кокосова

Оформете кладенче, изсипете в центъра омекотеното масло, яйцата, маята и кондензираното мляко малко по малко.

Работете, докато получите гладко и еластично тесто.