Коя е най-добрата сол за здравето; Диетата без диета
29 декември 2018 г.
Съществуват няколко соли и би било жалко да не познаваме техните добродетели и да се възползваме от тях. Очевидно най-използваната е бялата готварска сол, която всички знаем, но в тази статия ще видим, че тя не е най-изгодна и че, напротив, дори е най-лошата за здравето.
Всъщност вредното въздействие на солта върху здравето е все по-известно и във Франция консумацията е около 10 грама/ден за мъжете и 8 грама/ден за жените, според Националната агенция за сигурност. Храните, околната среда и здравето на труда ( ANSES).
Националната програма за здравословно хранене (PNNS) препоръчва той да не надвишава 8 грама на ден за мъж и 6,5 грама за жена. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва максимален прием на 5 g на ден (голям лешник в дланта).
Ако направим крачка назад и видим нещата така, както ни ги представя природата, можем да разберем много бързо, че наистина човек не би трябвало да консумира много, ако изобщо не е, защото в природата няма готова солница, която да позволява ние да подправяме нашите ястия.
Ефект на солта върху здравето
Преди да поговорим с вас за солта и кои ще бъдат по-изгодни да ви сравняват с другите, Каня ви да изтеглите предлаганото обучение, за да се върнете във форма и здраве, което е идеално допълнение към тази статия и което ще ви даде прости, но много мощни ключове:
да изтеглите безплатното обучение и здравословните и вкусни рецепти !
Изглежда, че всяка година този лош навик да се консумира излишък е отговорен за няколко десетки хиляди сърдечно-съдови инциденти включително няколко смъртни. Натрият в солта може да има множество неблагоприятни ефекти върху здравето.
Прекомерният прием на натрий води до проблеми с Задържане на вода. Задържането на вода може да се отрази на естетиката на човека. Например жените, които задържат вода, са по-склонни към целулит. Освен това солта, чрез отслабване и изсушаване на тъканите, може ускоряват стареенето на кожата.
Също така атакува вътрешните тъкани, карайки ги да губят своята гъвкавост, увеличава риска от развитие оток и страдат отартериална хипертония, оттук и рискът от потенциално фатални произшествия. Ясно е показано, че прекомерната консумация на сол може да доведе до някои хора до сърдечна или бъбречна недостатъчност. Изследванията също така свързват прекомерната консумация на натрий и остеопороза.
Солта може също да насърчи развитието на някои видове рак на храносмилателната система. Някои хора са особено по-чувствителни към негативните ефекти на солта, тези, които са склонни към възпаление от всякакъв вид или имат анамнеза за сърдечно-съдови нарушения и хипертония, трябва да бъдат по-внимателни относно приема на сол от други.