Кои плодове и зеленчуци трябва да ядете
Въпреки че поговорката гласи, че ядем 5 плода и зеленчуци на ден за добро здраве, често е трудно да намерим правилните.
Плодове и зеленчуци са част от здравословна и балансирана диета и може да ви помогне да останете здрави. Важно е да ядете достатъчно.
Доказателствата показват, че има реална полза за нас, ако консумираме поне 5 порции различни плодове и зеленчуци всеки ден. Имайте предвид, че това са общо 5 порции плодове и зеленчуци, но не и 5 порции от всяка. Знаейки, че порция плодове или зеленчуци е 80 g !
Santepratique.fr ви представя списък с плодове и зеленчуци, които да консумирате без умереност за сезон пролет/лято 2019 !
Защо трябва да ядете 5 плода и зеленчука на ден ?
Кампанията 5 НА ДЕН се основава на съвети отСветовна здравна организация (КОЙ). Тя препоръчва да се консумират минимум 400 грама плодове и зеленчуци на ден, за да се намали рискът от сериозни здравословни проблеми, като сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак.
Следващият отговор също може да изглежда логичен, но причините все още са неясни за някои. Те, разбира се, са полезни за здравето и също така:
- Богат на антиоксиданти, които ограничават окисляването на клетките и следователно се борят срещу стареенето,
- Нискокалорични: идеално, ако искате да сте сити, без да качвате излишни килограми !
- Богат на витамини, за да поддържате физическа форма през целия ден !
Снимка: Pixabay
5 причини да ядете по 5 на ден
- Плодовете и зеленчуците са добър източник на витамини и минерали, включително фолиева киселина, витамин С и калий.
Те са отличен източник на диетични фибри. Тези фибри ще ни помогнат да поддържаме здрави черва и ще предотвратим запек и други проблеми с храносмилането. Диета с високо съдържание на фибри също може да намали риска от рак на червата. - Те могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак.
- Плодовете и зеленчуците допринасят за здравословното и балансирано хранене.
- Плодовете и зеленчуците са вкусни и има толкова много разнообразие, от които да избирате.
- Плодовете и зеленчуците също са с ниско съдържание на мазнини и калории (стига да не ги пържите или печете в много масло). Ето защо яденето им може да ви помогне да поддържате нашия идеален ИТМ и да поддържате сърцето си здраво.
За да извлечете максимума от вашите 5 порции на ден, вашият избор трябва да включва разнообразие от плодове и зеленчуци. Това е така, защото различните плодове и зеленчуци съдържат различни комбинации от фибри, витамини, минерали и други хранителни вещества.
Почти всички плодове и зеленчуци се броят за вашите 5 на ден. Те могат да бъдат пресни, замразени, консервирани, изсушени или сочни. Картофите, ямсът и маниоката не се броят, защото те основно помагат за осигуряването на нишесте.
5 начина да ядете 5 плода и зеленчука на ден
Няма ограничение за количеството вкусни плодове и зеленчуци, на които можете да се насладите. Освен ако, разбира се, не ги заредите с масло или винегрет, или ги изпържите! Но много от нас все още се затрудняват да включат плодове и зеленчуци в храната си.
Ето няколко идеи, които да ви помогнат да влезете в 5-дневния (или повече!) Навик:
Започнете с първото хранене за деня
Планирайте да ядете порция или две плодове за закуска всеки ден. Разнообразете ги или ги смесете, за да не скучаете. Половин грейпфрут, ябълка или шепа плодове върху зърнените ви храни са добър избор. Направете същото, като ядете зеленчуци за обяд и вечеря.
Консумирайте повече енергия, като хапвате плодове или зеленчуци
Въглехидратите в плодовете и зеленчуците са чудесни източници на енергия. Комбинирайте ги с порция протеин - като парче сирене, чаша кисело мляко или супена лъжица фъстъчено масло, за да избегнете лека закуска между храненията.
Яжте порции плодове и зеленчуци
Препоръчителните порции плодове и зеленчуци може да са малки. За разлика от други храни, добре е да удвоите порцията плодове или зеленчуци. Използвайте 250 г броколи или домати вместо стандартната порция от 125 г.
Използвайте плодове и зеленчуци като съставки
Обичате ли хляб? Предпочитайте да приготвите партида хляб с тиквички и да ядете зеленчуците си със зърнените си храни! Използвайте ябълково пюре вместо масло при печенето. Накълцайте зеленчуците (чушки, моркови, целина) и ги добавете към любимата си рецепта за чили. Ако не сте много запалени по зеленчуците, ги поставете в храните, които харесвате. Като настъргване на моркови в доматен сос или тиквички в хляб. Това е чудесен начин да получите вегетарианските си дажби, без да се налага да ги опитвате !