6 заблуди относно кето диетата Честит уелнес живот - LuckyVitamin Blog
Кетогенната диета става все по-популярна, но много хора все още не са сигурни за какво става въпрос.
Като цяло, кетогенната диета (накратко кетон) е свързана с консумация на високи нива на мазнини, умерени количества протеини и ниски нива на въглехидрати, за да вкара тялото в метаболитно състояние, наречено кетоза. Това е мястото, където по-ниският прием на въглехидрати кара тялото да изгаря мазнини за енергия с по-бързи темпове от нормалното.
Тези, които изследват кетонната диета, обикновено искат да останат здрави и да отслабнат малко по пътя. Все още в интернет се разпространяват тонове митове за кетони, които сме тук, за да взривим.
Разгледайте тези кетонни факти и митове, за да разберете дали кетогенната диета е подходяща за вас!
6 кетонни мита
Мит 1: Можете да изядете целия бекон, който искате
Това може да е най-големият мит, свързан с кетонната диета. Независимо дали сте много запознати с тази диета, четете за нея онлайн или имате приятел, който е бил запознат с кетона, вероятно сте чували външни лица да твърдят „Бих искал да отида на кетон, защото всички, това, което ядете, е сланина! "
Разбира се, кетонът е диета, която е съсредоточена върху консумацията на повече мазнини, но все пак трябва да използвате логична преценка, когато става въпрос за това, което ядете. Всъщност наситените мазнини като бекон често могат да навредят повече, отколкото да помогнат. Консумирането на твърде много наситени мазнини може да доведе до повишен риск от коронарна болест на сърцето и дори исхемичен инсулт (1). Вместо това е най-добре да се съсредоточите върху ненаситените мазнини, които подобряват сърдечно-съдовото здраве като авокадо (2).
Мит 2: Вашето тяло получава кетоацидоза
Друг често срещан мит за кетоните е, че лишаването на тялото от въглехидрати може да го принуди да влезе в състояние на кетоацидоза (3). Въпреки че звучи подобно на кетоза, състоянието, при което загубата на тегло е по-лесно, кетоацидозата всъщност е усложнение, свързано с диабет тип 1 (4). Кетозата се случва поради наличието на кетони, докато кетоацидозата се предизвиква от наличието на кетони, когато тялото не е в състояние да произвежда самостоятелно инсулин.
Въпреки че двете са различни, винаги е най-добре да се консултирате с медицински специалист, преди да промените хранителните си навици, ако имате притеснения. Ако имате диабет или сте изложени на риск от диабетни усложнения, говорете първо с вашия лекар.
Мит 3: отслабвате и го държите настрана
В един свят на сънищата диетата, която приемате, ще даде всички желани резултати в рамките на определен период от време и след това ще ви позволи да преминете към други неща. За съжаление в действителност нещата работят по много по-различен начин. Кетонната диета е по-скоро подобна на промяна в начина на живот, отколкото временно решение. Вероятно ще започнете да виждате резултати през първата седмица на диетата, докато отслабвате, но спирането на диетата веднага щом забележите, че загубата на тегло може да доведе до повишаване на теглото веднага. Ако искате постоянни резултати от кетона, трябва да го приемете като начин на живот и да се придържате към него в обозримо бъдеще. За щастие има чудесни съвети как да се ангажирате с диетата на дълги разстояния.
Мит 4: Трябва да ритате въглехидрати докрай
Намаляването на приема на въглехидрати е от ключово значение за кетонната диета. И все пак способността да преработвате въглехидрати в тялото си може да ви помогне да намерите правилния „нисковъглехидратен баланс.“ Въпреки че въглехидратите са източник на енергия за тялото, много системи все още могат да работят без проблеми, ако въглехидратите са намалени. Вашите мускули напр. могат да останат функционални, като използват мазнини като източник на гориво. За съжаление мозъкът е малко по-сложен по отношение на енергията. Тялото преработва въглехидратите в глюкоза и това е основният източник на гориво, което мозъкът използва за енергия. Тъй като в мозъка има тон неврони, изследванията показват, че той използва приблизително половината от цялата енергия на захарта, която се произвежда в тялото (5).
Това може да изглежда очевидно, но мозъкът ви е доста важен, когато става въпрос да бъдете здрав, функционален човек. Лишаването от въглехидрати може да направи мъглата ви мъглива и да възпрепятства напомнянето и други когнитивни функции до известна степен (6). Когато имате малко въглехидрати, започва процес, наречен кетогенеза, при който тялото преработва кетони за енергия. Въпреки че това може да осигури до 70 процента от енергията, от която зависи мозъкът ви (7), специфични области на мозъка изискват глюкозата да работи в най-добрия си вид. Това означава, че искате да запазите някои въглехидрати в диетата си, за да дадете на мозъка си способността да се справя с всичко, което животът ви хвърли.
Мит 5: Не можете да ядете пресни продукти
Тъй като растенията съдържат високи нива на въглехидрати, много хора предполагат, че трябва да ограничите колко плодове и зеленчуци ядете, когато приемате кетон. Намирането на правилния баланс може да бъде трудно за тези, които за първи път се опитват с тази диета, и много често срещан проблем сред тези, които приемат кетонната диета за първи път, е запекът (8). Това до голяма степен се дължи на липсата на диетични фибри, които се осигуряват в типична диета чрез зеленчуци и плодове. За да избегнете това общо неудобство, поддържайте в диетата си тежки с фибри плодове с ниско съдържание на въглехидрати като малини и броколи.
Мит 6: Винаги сте гладни
Тъй като кетонът е всичко за ограничаване на въглехидратите и тъй като въглехидратите помагат на хората да се чувстват сити за по-дълги периоди от време, има смисъл, че голям мит за тази диета е, че последователите изпитват постоянен глад. Има основания за този слух, тъй като повечето хора изпитват силен глад, когато опитат за първи път кетон (9). Това до голяма степен се дължи на проблем, наречен „електролитен дисбаланс". Често наричан „кетонен грип" (10), това се случва, когато електролити като калций, калий, магнезий и натрий присъстват по-малко в организма, тъй като той се опитва да Изгаряйте мазнините за енергия чрез кетоза.
Симптомите на кетонния грип могат да включват раздразнителност, гадене, умора и други подобни на грипа симптоми. Въпреки че често срещан страничен ефект за мнозина, експертите заявяват, че най-добрият начин за облекчаване на симптомите и по-добро чувство е чрез подмяна на електролити и пиене на обилно количество вода. Ако сте склонни да се чувствате гладни, а не болни, уверете се, че ядете достатъчно мазнини в диетата си (11). Може да изглежда трудно да постигнете правилния баланс, но отделянето на време, за да научите хранителните нужди на тялото си, може да промени света, когато става въпрос за вашия успех в кетонната диета!
Привърженик ли сте на кетогенната диета? Споделете вашите мисли и съвети в раздела за коментари!