Обикновена картофена супа с кюфтета - рецепта

Категория на публикацията:Немски/Есенни ястия/Ястия с картофи/Евтини рецепти/Рецепти/Супи
Публикувай коментари:1 коментар

За мен обикновената картофена супа е връхната точка сред вкусните, обилни супи и яхнии. В моята проста рецепта за картофена супа с кюфтета, тази страхотна супа, която баба вече е приготвила толкова вкусно, получава вълнуващо модерно допълнение.

Картофената супа е бързо семейно ястие, на което децата също се радват.

Обичам да ям картофена супа през цялата година и особено през есента и зимата, когато стане по-хладно, обилната картофена супа е нещото, за да се стоплиш отвътре.

Приготвянето на класическа картофена супа изобщо не е трудно. С моята бърза рецепта и поетапните инструкции всеки може да го направи 🙂

Това ви трябва за картофената супа с кюфтета

На първо място, разбира се, картофи.
1 връзка зеленчуци супа (моркови, целина, праз, магданоз и др.).
1 глава лук.
Около 1,5 до 2 литра бульон (ако готвите вегетариански, използвайте зеленчуков бульон).
Сол, черен пипер и майорана и дафинов лист (Не е трагично, ако нямате дафинов лист).
Малко масло и олио за пържене.
И малко сметана, ако искате супата да е по-кремообразна.

За кюфтетата ще ви трябват същите съставки, както за кюфтетата. Това са:

Кайма
Кок или галета
Лук
Яйце
Сол, черен пипер, чаена лъжичка горчица и малко магданоз, който е включен в супата от зеленчуци.

Това беше! Както можете да видите, се справяте с няколко и най-вече евтини съставки.

Приготвянето на картофената супа и кюфтетата е също толкова бързо и лесно.

Правя кюфтетата отделно от супата и ги добавям към супата само при сервиране.

Намирам това за много практично, защото можете вегетариански яжте тази вкусна супа с мен и не трябва да готвя.

Картофената супа е дори без сметана и масло веган; нищо не се променя в останалата част от рецептата.

Ако искате, можете да оставите кюфтетата да се задушат в бульона за около 25 минути, точно както правите в Königsberger Klopsen, но мисля, че са също толкова вкусни, когато са пържени.

Можете също да ядете остатъци кюфтенца студени по-късно 🙂

Пазете картофена супа

Винаги приготвям твърде много супа soup Ако се чувствате по същия начин, можете да приберете картофената супа в хладилника за около 2 дни отмени.

Въпреки това, веднага след като супата се охлади малко, трябва да я прехвърлите в запечатващи се контейнери и след това да я охладите незабавно.

Картофената супа също се замразява лесно и се държи във фризера няколко седмици. Съдовете, в които замразявате супата, не трябва да са напълно пълни, тъй като супата ще се разширява, докато замръзва.

Преди да замразите картофената супа, трябва да го направите пюрирайте напълно, защото парчетата картофи могат да станат кашисти, ако ги замразите и размразите отново.

Тогава, ако се чувствате като супа, можете да вземете картофената супа в микровълнова печка или в едно гърне Просто отново размразявайте на котлона. След това отново има прекрасен вкус 🙂

Затова сега ви пожелавам много забавно готвене и много добър апетит!

Ако ви харесва моята рецепта за Картофена супа с кюфтета може да харесате и моята рецепта за вкусна бърза супа от леща (щракнете!)

Вашият Кристоф

PS: не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣

Харесва ли ви моята рецепта?

Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди 🙂

Опитахте тази рецепта?

Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използва 🙂