Когато содата не е вредна, Проза на живота
За първи път содата или по-скоро съединение от състава NaHCO3 (натриев бикарбонат) е получена в чист вид от френския учен Анри-Луис Дюамел де Монсо (1700-1781). През 1845 г. германският лекар Булрих открива, че содата за хляб е в състояние да елиминира усещането за парене в долната част на хранопровода с прекомерна киселинност на стомашния сок. Разтвор, съдържащ само една чаена лъжичка сода за хляб в чаша вода, може да облекчи киселини. Затова за известно време NaHCO3 се наричаше солта на Булрих, но след това те забравиха лекаря и започнаха да наричат това вещество просто сода за хляб (или сода за хляб).
В средата на XIX век содата започва да се използва интензивно в сладкарството. Прави тестото меко, пухкаво и лесно смилаемо. Също така содата измива добре съдовете, има свойството да неутрализира и убива миризмите и народите на някои страни я използват в месни ястия, напитки, сладкиши и т.н.
• Содата има неутрализиращи качества и се използва в медицината за лечение на гастрит с висока киселинност.
• Содата е способна да убива микроби и поради това се използва като дезинфектант: използва се за вдишване, изплакване, почистване на кожата.
• Содата за хляб може да пречисти въздуха в хладилника, като използва отворена кутия сода за хляб.
Народни начини за използване на сода
Кашлица. При кашлица се препоръчва да се разреждат 0,5 чаена лъжичка сода за хляб и щипка сол в чаша врящо мляко и да се приема лекарството през нощта (помага за изтъняване на храчките).
Възпалено гърло. Разтворете 2 чаени лъжички сода за хляб в чаша топла вода. Това е отлична гаргара за гърлото. Трябва да се прави 5-7 пъти на ден.
Хрема. В случай на хрема, изплакнете носа със слаб разтвор на сода.
Натъртвания. При възпалени висящи нокти разтворете 2 супени лъжици сода в 0,5 литра гореща вода. Поставете възпален пръст в приготвения разтвор и го запарете. Повторете процедурата няколко пъти.
Уморени и подути крака. Разредете 0,5 чаши сода за хляб в 10 литра топла вода. Тази баня за крака трябва да се вземе в рамките на 10 минути. Също така от тези вани повърхността на стъпалото става по-кисела и по този начин миризмата се намалява.
Потъмняла, груба кожа на лактите. Необходимо е да се подготви разтвор: изсипете 2 супени лъжици сода за хляб с 1 литър гореща сапунена вода, оставете за 3 минути. Смажете лактите с мазен крем и ги потопете в разтвора за няколко минути. Можете леко да ги разтриете с пемза и след това да ги върнете в разтвора за още няколко минути.