Когато не е препоръчително да постите, препоръчителните храни и тези, които трябва да избягвате по време на Великия пост -
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
начин на живот
Великденският пост често ни хваща неподготвени, особено след като не спазваме определени правила, за да не го превърнем в мъчение. Какво трябва да правим преди гладуване или гладуване и какво е добре да се яде през този период, ни каза диетологът Михаела Билич, която заявява, че това ограничение на количеството храна няма да ни развали, защото ние, Румънци, ядем твърде много.
На първо място, за да можем да следваме Великденския пост, който започна в понеделник и продължава до 30 април, трябва да вземем предвид медицинските условия, които имаме. Също така бременните жени, възрастните хора и децата попадат в категорията на хората, които трябва да имат балансирана диета през този период, а не глад, както, за съжаление, много хора разбират да правят. По този начин, въпреки че духовният пост е изключително важен за вярващите, някои заболявания изискват определено поведение и има правила, които трябва да се спазват стриктно, като здравето е на първо място.
„Болестта е състояние на организма, при което вече не можете да вземате решения свободно и на свой риск, трябва да се държите по определен начин и да имате определени навици и правила поради болестта и тогава вече не можете да сте в разгара си. физически за бързо. Защото, ако имате диабет или чернодробни проблеми, тези заболявания изискват определено поведение и тогава гладуването може да бъде допълнителен стрес фактор. Трябва да сте физически здрави, така че без никакви заболявания, да постите, защото гладуването включва липсата на определени хранителни вещества и може да повлияе на имунитета и устойчивостта на болести “, обяснява диетологът Михаела Билич за adevarul.ro. Трябва да се впуснем в това шестседмично приключение с въпроса „Мога ли да постим?“ ", Добавя Билич.
Все още трябва да сме подготвени за работата по други причини. Тъй като не се препоръчва да го съхранявате по фигурата или по други причини, трябва да сме подготвени да постим психически, духовно и духовно. „Постенето е духовно упражнение за откъсване от конкретните нужди на тялото, чрез което да се достигне област, където акцентът е върху душата, мислите и ума“, казва диетологът, като от своя страна добавя, че постът не трябва да се разглежда като детоксикация или като диета.
В същото време обаче е сигурно, че ако ядем по-малко, тялото е по-лесно да не изразходва толкова много енергия за храносмилане или метаболизъм и тогава черният дроб и храносмилателния тракт се облекчават, информира Михаела Билич.
Този „аскетизъм“ не би ни навредил - може би се говори много - това ограничение на количеството храна, защото ядем твърде много. Постенето може да дойде и като навик да се яде по-малко.
Какво да правите преди гладуване
Д-р Razeen Mahroof от Обединеното кралство препоръчва дисциплиниран подход към работата, в противен случай възможността да станете по-здрави може да бъде загубена. Според него, преди да започнем да гладуваме, трябва да консумираме колкото се може повече въглехидрати и толкова храни с високо съдържание на фибри (те отделят енергия бавно) и да избягваме бързо изгарящи и силно преработени храни, които съдържат рафинирани въглехидрати (захар и брашно). бяло) и мазни храни (като торти, бисквити, шоколад и други сладкиши). Лекарят също така препоръчва да се избягва кофеинът и следователно напитки като чай, кафе и кока-кола, като кофеинът е диуретик и стимулира по-бързата загуба на вода чрез уриниране. Разбира се, преди да започнем да постим, трябва да се откажем и от алкохола.
Какво ядем на гладно и какви храни трябва да избягваме
В гладуването не трябва да се храним до насита и трябва да осъзнаем, че има и други неща на този свят, освен храната, за да можем да дадем приоритет на душата, съветва диетологът Михаела Билич. Що се отнася до диетата, ако не решим да постим, тя трябва да се основава главно на зеленчуци от всякакви цветове и бобови растения (тези, консумирани от нашите предци - боб, грах, растителни протеини), приготвени всички видове.
Според диетолога постът трябва:
- избягвайте хляб и други въглехидрати като картофи
- не злоупотребявайте с олио или маргарин - те съдържат омега 6, която е противовъзпалителна и тенденцията на гладно е да се консумира колкото е възможно повече масло или мазнини; така че се отказваме от пържените храни и соевите шницели, защото затрудняваме черния дроб
- да не се яде сладко, за съжаление маргаринът и захарта също са позволени на гладно, но трябва да ги включваме в забранени храни поне през този период
- да се ядат гъби, ориз, печени саксии, тестени изделия със сосове (препоръчва се доматен сос, защото е полезен за здравето и кожата), супи
- за избягване на излишните плодове, тъй като те имат фруктоза, която уморява черния ни дроб, като фруктозата се метаболизира само в черния дроб (може да имаме и висок холестерол поради плодовете)
Що се отнася до напитките, лекарите препоръчват да не се консумират калории под формата на течности, защото мозъкът ни не ги отчита, обяснява Билич. Храните, препоръчани от други диетолози по време на Великия пост, включват: соя, маслодайни семена, зърнени храни, киноа, кус-кус или авокадо.
Освен това, когато имаме освобождаване от риба, Благовещение (25 март) и Цветя (Господният вход в Йерусалим - 24 април) се препоръчва да се яде риба, за предпочитане сьомга, приготвена по различни начини: с дижонски сос във фурната, с паста и спанак, с грахово пюре или печени в средиземноморски стил.
Какво е добре да се направи след приключване на поста
След гладуване трябва да ядем малко и леко, защото стомахът и тялото са свикнали да получават по-малко храна. Препоръката е да вземете първо леко ястие, базирано на здравословни зеленчуци и малко протеини, за да свикнем тялото си да смила храната отново.
Трябва също така:
- избягваме тежки, трудно смилаеми храни, като боб
- не консумираме алкохол в деня, в който приключим с гладуването, толерантността ни е много ниска и има вероятност да има неблагоприятен ефект върху тялото ни
- готови сме да имаме по-"чувствителен" стомах след гладуване - когато започнем отново да ядем твърда храна, ще имаме газове или диария