Когато кравето мляко стане вредно ... - Весела мама
Лактоза, протеин от краве мляко ... Непоносимост, алергия ... Чуваме все повече и повече за това, но наистина ли знаете какво е това? Кога говорим за алергия? Какви са симптомите? Кога да се консултирате? Каква диета трябва да въведем ?
Първо, нека да обясним разликите между непоносимостта към мляко (често лактоза) и алергията към протеини от краве мляко (PLV).
Непоносимост към лактоза
Непоносимостта към лактоза е трудност при смилането на лактозата (захарта, която се съдържа в млякото и продуктите от него). Това е следствие от недостиг на "лактаза", ензим, който позволява усвояването на лактозата. Няма алергия към лактоза.

Вероятността от развитие на непоносимост към лактоза е доста ниска в млада възраст, но с времето се увеличава. Непоносимостта към лактоза рядко засяга бебета и деца под 3-годишна възраст. Става малко по-често от 5-годишна възраст.
Какви симптоми ?
Храносмилателни разстройства: подуване на корема, диария, коремна болка ... Тежестта на симптомите варира при отделните индивиди.
Какво можем да ядем ?
Лечението на непоносимост към лактоза се основава на ограничаване, много рядко елиминиране на храни, съдържащи мляко. Важността на това ограничение е уникална за всеки.
Алергия към протеини от краве мляко
Алергията към протеини от краве мляко е първата хранителна алергия, която се появява при деца. Засяга около 7,5% от децата.
Прогнозата обикновено е добра и възстановяването се постига при 90% от децата на средна възраст от 3 години.