Страдате от дефицит на желязо Оформете разумно диетата си nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Ако не е на разположение за изпълнение на различни физиологични задачи желязо, тогава, тъй като тялото не е в състояние да произвежда желязо, ние мобилизираме складирания запас от желязо, за да компенсира недостига. Ако съхраняваното желязо се изчерпва само в продължение на няколко седмици или месеци, този процес може да доведе до по-тежка форма на дефицит на желязо с непосредствена поява, желязодефицитна анемия, без добавяне на желязо.
Признаци на дефицит на желязо
В допълнение към умора могат да се появят изтощение, световъртеж, главоболие и задух, но може да се появят световъртеж, бледност, студени крайници, косопад, лезии на ноктите, раздразнителност, намалена концентрация и податливост към болести.
Можем да направим много срещу дефицита на желязо, ако формираме диетата си!
Най-важните естествени източници на желязо са храните от животински произход - риба тон, червено месо (свинско и говеждо), птици, карантии - от които желязото се използва добре, но също така високо съдържание на желязо в спанака, бадемите и тиквените семки, макар и от растения тялото може да използва много по-малко желязо.
Черният дроб е най-богатата на желязо храна от животински произход, количеството микроелементи зависи от вида на черния дроб:
- патешки черен дроб: 30 милиграма
- свински черен дроб: 22,1 милиграма
- телешки черен дроб: 7,9 милиграма
- чернодробна наденица: 5,2 милиграма
Витамин С преди всичко!
Храните, богати на витамин С, помагат за усвояването на желязото, така че в случай на дефицит на желязо трябва да се уверим, че те са погълнати правилно. Витамините от група В също имат подобен ефект с добри източници на витамини от група В като магданоз, орехи, лешници и зелен грах.
Запомни го! Абсорбцията на желязо може да бъде инхибирана от редица хранителни фактори, като калция в млечните продукти или съдържанието на фитат и лектин в зърнените култури, както и кофеин, и съдържанието на танин в чая.