Когато даваме на бебето пчелен мед
От каква възраст можем да даваме на бебето пчелен мед?
Въпреки че медът изглежда като здравословна и естествена храна за бебета, препоръчително е да не им давате пчелен мед, докато навършат поне 12 месеца. Медът може да съдържа спори на бактерия, наречена Clostridium botulinum, която може да покълне в незрялата храносмилателна система на децата и да причини детски ботулизъм, рядко, но потенциално фатално заболяване. Тези спори обикновено са безвредни за възрастни и деца над 1-годишна възраст, тъй като микроорганизмите, които обикновено се намират в червата, спират растежа на бактериите.
Друга причина, поради която не е добре да добавяте мед или захар в храната и напитките на деца в много ранна възраст, е, че те могат да бъдат вредни за развиващите се зъби. Ако искате да добавите повече вкус и сладост към бебешките храни, като обикновен ориз или кисело мляко, опитайте да добавите бананово пюре или сушени плодове. Тези храни са естествено сладки и съдържат ценни витамини и минерали.
Ползите от меда
Витаминно-минерална добавка
Въпреки че хранителният списък на пчелния мед не е много сложен, витамините и минералите са достатъчно добри за децата. Медът съдържа и няколко вида аминокиселини, които са полезни за физическото развитие.
Осигурява защита на черния дроб
Пчелният мед има защитен ефект върху черния дроб, особено когато искате да предотвратите въздействието на парацетамола, т.е. увреденото от него чернодробно увреждане. Известно е, че предозирането на парацетамол причинява чернодробна недостатъчност и някои експерименти показват, че медът има защитен ефект върху този орган.
Контролира кашлицата
Традиционно медът отдавна се дава на деца, страдащи от кашлица. Кашлицата през нощта може да повлияе на съня на децата. Когато медът се дава на деца, които кашлят, той действа като успокояващо средство върху възпалените лигавици и причинява дразнене. Освен че намалява дразнещия ефект на кашлицата, медът е полезен и за намаляване на трудностите, свързани с преглъщането.
Какъв вид пчелен мед да изберете?
Сертифицираният биологичен мед е по-добър вариант от местния или търговски намерен мед. Рисковете от местния мед са по-високи поради липса на сертификат. Рискът от ботулизъм или поленови алергии е нисък в случай на търговски мед, но той може да съдържа пестициди или други химически следи. Затова е по-добре да се спрете на сертифициран биологичен мед. Също така е добре винаги да четете етикета, за да знаете какви съставки се намират в закупения мед.
За да бъдете в безопасност, не гответе мед (например в препечен хляб или пудинг), ако децата ще ядат крайния продукт. Докато токсинът в меда е чувствителен към топлина, спорите на Clostridium botulinum са трудни за унищожаване. Търговските храни, съдържащи мед, като зърнени храни или бебешки храни, са безопасни за децата, защото са достатъчно нагрявани, за да убият спорите.