Кога да препоръчате диета без глутен Partner Medical

8200 Veszprém, Vörösmarty tér 4.

За нас
Нашите специализирани клиники
Разследвания
Лаборатория
Нашите лекари
Нашите цени
Блог
Мениджърски скрининг

Карта за подарък
Нашите партньори
Здравноосигурителни каси
Работно време
Контакт

Когато се препоръчва диета без глутен?

Хлябът е нашата древна храна, основна храна в Унгария от 16-ти век. Глутенът е един от протеините в житото, който дава душата на хляба, който е част от глутена. Съдържанието на глутен в глиадин е причина за целиакия - чувствителна към глутен ентеропатия, за която е доказано, че причинява приблизително засяга 1-2 процента от населението. Разработването на методи за откриване на болестта направи възможно идентифицирането на все повече пациенти с цьолиакия, може би затова може да изглежда, че повече хора днес са алергични към глутен, отколкото преди, но всъщност не е „трагично“, няма "обществена болест".