Кодови филета във фолио с лимон и каперси - CSID Какво се случва, докторе

Със своето бяло и крехко месо, треската е вкусна риба, която може да се приготви просто, във фурната и може да се сервира с гарнитура от ориз и задушени аспержи.

Съставки за шест порции:

6 файла с код
сол и черен пипер на вкус
4 домати слива, нарязани на тънки филийки
червен звънец, нарязан на тънки филийки
жълта чушка, нарязана на тънки филийки
малък лук, нарязан на тънки филийки
5 супени лъжици каперси
куп пресен, ситно нарязан магданоз
6 супени лъжици пресен лимонов сок
6 супени лъжици зехтин екстра върджин

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Поставете всяко филе треска в средата на алуминиево фолио, след това поръсете сол и черен пипер върху всяко парче риба. Разделете нарязани домати, лук и червени и жълти чушки на шест порции, след което поставете съставките върху всяко филе от треска.

Поръсете филетата треска равномерно с каперси и магданоз, след което поръсете всяко парче риба със супена лъжица зехтин и супена лъжица лимонов сок. Завийте филетата във фолио и затегнете плътно краищата, за да оформите пакет, след което поставете филетата върху тава, покрита с хартия за печене, като спазвате разстояние от 5 сантиметра между всяка опаковка, за равномерно печене.

Печете в предварително загрятата фурна за 20 минути. Оставете го да почине 5 минути, след това разгънете фолиото и сервирайте с гарнитура от варен ориз и задушени аспержи или печени картофи.

---