Код, пържен в чесново масло - Рецепти - румънска и международна кухня

Време за подготовка

съставки

  • 60 g масло (при стайна температура)
  • 1/2 връзка наситнен магданоз
  • 1 глава смлян чесън
  • 1 малка накълцана глава лук (или 2-3 зелени, ако имате)
  • 1/2 чаена лъжичка горчица
  • 1 супена лъжица брашно
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • сол и черен пипер на вкус
  • олио за пържене
  • 4 кодови файла

Начин на приготвяне

Рецепта толкова лека, колкото и вкусна. Тъй като треската е най-популярната риба у нас - тъй като е по-евтина, няма толкова силен аромат и няма хиляди кости като другите риби - ние се опитваме да намерим методи, които са толкова разнообразни, вкусни и по-приятни за всички. да го готвя. Рецептата по-долу ви отнема изключително малко време и ще бъде погълната от вашето семейство, както малки, така и големи, за все по-малко време.

масло

  1. Загрейте олио в незалепващ тиган. Подправете рибата със сол и черен пипер и я запържете. 4 минути от едната страна, 1-2 минути от другата страна.
  2. Смесете останалите съставки в купа. Поставете получената комбинация върху кодовите файлове (около лъжица върху всяко парче и запазете малко за по-късно).
  3. Поставете тавата във фурната за 2-3 минути при висока температура или докато рибата проникне.
  4. Извадете от фурната и отгоре сложете останалото масло, докато филетата са горещи.

Сервирайте веднага с ориз, картофи или полента.

Специална рецепта е пуйката на фурна!