Книга „La cuisine anticancer“ от онколога Дейвид Хаят Психомедия

Онкологът Дейвид Хаят публикува „La cuisine anticancer” (с Одил Джейкъб, 400 страници), написан в съавторство с дъщеря му, сладкар и готвач в сътрудничество с диетолога Натали Хътър-Лардо.

cuisine

Тази книга, казва той, "е преди всичко книга за гурме рецепти, това е нейната разлика от последните ми книги, по-белязани от хранителна страна, тук се занимаваме с ежедневното готвене и особено с удоволствието".

„Това е истински практически наръчник за ежедневното готвене, богато на продуктови листове и различни рецепти, да се познават ползите от храните, техните хранителни и противоракови свойства и да се знае как да се избере, комбинира, приготви и приготви”, посочва авторът.