Клуб за картофи Princess Amandine® с херинга открийте рецептите за готвене на жената

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Състав за 4 човека:

8 до 10 картофи Princess Amandine®

100 г филета от херинга

2 нови лука

3-4 супени лъжици бяло вино

Плодове от хвойна

черен пипер или смлян пипер

флер де сел и сол

Слънчогледово олио

мащерка и дафинов лист

Стъпки за подготовка

Варете картофите във вряща подсолена вода за 20 минути, заедно с мащерка и два или три дафинови листа. Отцедете и запазете.

В кухненски робот смесете грубо нарязаните филета от херинга с бялото вино, изливано на лъжица след лъжица, докато получите гладък крем. Внимавайте, ако е смесен твърде много или ако има твърде много вино, сметаната може да е твърде мека.

---