Хранене; Лакомства за кучета Колекции рецепти за бисквити

Преглед на форума
Защита на данни
- Изключване на отговорността
- Използване на софтуера на форума
отпечатък
дари
Влизам
да се регистрирате
календар
Картинна галерия

Ей Spitzfreunde: D
Бих искал да събера няколко идеи.
Бих искал сам да ги изпека, но нямам представа как
Може би можете да ми помогнете ?

С уважение към Александра

Наистина не можете да измислите нищо

Здравей Александра,
Сам изсушавам пуешкото месо и белите дробове, ако имам време. Имам и дехидратор. Но можете да го направите и във фурната
Много е лесно.
Нарежете пуешкото месо на малки кубчета или ленти (за предпочитане в замразено състояние), след това изсушете при 150 градуса, 1 час във фурната, след това още 2 часа при 80 градуса с леко отворена врата на фурната. Най-добре е да го оставите да се охлади във фурната. 1 кг пуешко месо оставя около 300 г сушено месо.
При белите дробове времената на процеса на сушене са малко по-кратки, защото просто трябва да погледнете, в противен случай процесът е същият.
Все още имате предимство с белите дробове, защото те вероятно имат нула калории
Моите двамата много харесват пуешкото месо и белите дробове.
О, да, и все още знам нещо. Смесете 500 g говеждо месо, 500 g нискомаслена кварка, 2 яйца, 500 g сърдечни овесени люспи през всичко добре. След това изсушете цялото нещо върху листа за печене като тесто за торта и след това подсушете с пуешкото месо, както е посочено по-горе. Ако е необходимо, разбийте всичко на половината време на сушене и го оставете да изсъхне допълнително.
Тогава имате страхотни лакомства и знаете какво има вътре
поздрав
Джута

Но . погледнете тук, изберете нещо:

копирано с разрешение от самоедския форум:

Разбира се, времената могат да се различават .
всяка фурна е различна .

Успех и пишете за това, което сте направили и как е "пристигнало".

Всичко най-добро и се забавлявайте.

много поздрави
Ингрид с Естебан и Самара

Меки лакомства
Добре за наградата напр. Сърцето от говеждо месо (или говеждо белите дробове, същото се отнася и за пилешкото месо) се приготвя и нарязва на парчета на площада за кучета. Не е твърде скъпо, не се придържа и кучетата абсолютно го обичат. Положителни странични ефекти: изобщо няма подправки или консерванти, без никакви химикали, а белите дробове почти не съдържат калории.
Можете също така да вземете говежди черен дроб, да го сварите за кратко и след това да го нарежете на малки парченца и да изсушите във фурната при 150 ° С. В зависимост от това колко силно ги искате (правилно изсушени наоколо и поддържани ефирни месеци), зависи от продължителността на сушенето. Ако замразите парчетата или ако не ги искате твърде силно, са достатъчни 10 минути.

Чернодробни лакомства
Пюрирайте 250 г черен дроб, смесете с 2 яйца, чаша вода и чаша брашно (малко повече, ако е необходимо), за да направите лепкаво, вискозно тесто. Поставете върху лист за печене и печете при 200 ° C за около 30 минути. След това обърнете за кратко тази "чиния", така че долната страна да изсъхне малко.
Вариант: смесете в нарязани билки (или нарязани с черния дроб).

Крекери за кучета
Смесете 150 г кварк, 6 с. Л. Мляко, 6 с. Л. Олио, 1 жълтък и 200 г овесени люспи, разточете и изрежете или изрежете различни форми. Печете на 200 ° C за около 30 минути.

Бисквитки с по-свеж дъх
2 чаши пълнозърнесто брашно, ½ чаша царевично брашно, 1/3 чаша прясна мента или супена лъжица суха мента, ½ чаша магданоз и 6 супени лъжици шафраново масло, ¾ чаша вода.
Загрейте фурната до 175 ° C. Смесете брашното, ментата и магданоза (ситно нарязани) в голяма купа, добавете олио и вода и разбъркайте добре. Напрашете работната повърхност с брашно и разточете тестото. Нарязва се на малки парченца и се пече 40 минути, докато върхът малко се зачерви. Изключете фурната и оставете бисквитките да се охладят във фурната за няколко часа. Съхранявайте в хладилник.

Мюсли закуски 500 g плодови мюсли, 2 супени лъжици пшеничен зародиш, 2 супени лъжици овесени трици, 1 настъргана ябълка, 3 супени лъжици мед, 3 яйца, приблизително 250 ml вода
Смесете всички съставки заедно и разпределете върху лист за печене. Печете при 180-200 ° C за около 30 минути, след това оставете отново да изсъхне при 30 ° C за 30 минути. Нарежете или начупете на парчета.

Сърдечни бисквитки
500 г пълнозърнесто брашно, 3 яйца, приблизително 200 мл мътеница, 1 чаена лъжичка сироп от захарно цвекло, 1 чаена лъжичка костно брашно или смлени яйчени черупки, 1 чаена лъжичка дрожди от люспи, 3 супени лъжици слънчогледови семки
Омесете всички съставки в тесто, разточете го и изрежете бисквити. Печете на 180 - 200 ° C за около 30 минути. След това оставете да се втвърди за около 30 минути при 100 ° C.

Билкови медени закуски
500 г пълнозърнесто брашно или брашно от спелта, 1 яйце, 3 супени лъжици мед, приблизително 200 мл мътеница, 2 супени лъжици сушени билки, 2 супени лъжици чесън на прах или 2 пресовани скилидки чесън
Омесете всички съставки в тесто и след това оформете на руло. Отрежете талерите и разпределете върху лист за печене. Печете на 200 ° C за около 20 минути.

Остерталер
125 г масло или маргарин, 1 чаена лъжичка зърнен месен бульон, 2 яйца, 250 г нежна овесена каша
Омесете всички съставки в тесто. Оформете топчета с размер на орех и натиснете плоски. Печете на 200 ° C за около 20 минути. Бисквитите са доста меки и са популярни сред кучета джуджета или по-възрастни кучета. Ако предпочитате да ги втвърдите, оставете ги да се втвърдят в топла фурна и ги печете за около 10 минути по-дълго.

Бисквитки със сирене
100 г настъргано сирене Ементалер, 150 г масло, 200 г брашно, счукана скилидка чесън, ¼ чаена лъжичка сол, 2 жълтъка
Омесете всички съставки в тесто, разточете с дебелина около 1 см и изрежете фигури. Вече можете да ги намажете с 2 разбити белтъка и да поръсите със сусам. Загрейте фурната и печете бисквитите на 190 ° C за около 20 минути до златисто. Най-добре е да го оставите да изсъхне след това в изключена фурна.

Кучешки бисквити
3 черпака супа от овесени ядки, 2 черпака супа от брашно, 1 чаша хладко UHT мляко, 2 яйца, 4 супени лъжици шафраново масло, 1 кубче мая
Смесете брашното и овесените ядки. Натрошете маята и добавете мляко. Оставете да втаса при 50 ° C за около 15 минути. Добавете яйцата и олиото и замесете в тесто. Оставете отново да втаса за 15 минути при 50 ° C. Замесете тестото отново и го разточете върху тава за печене и печете на 180 ° C до златисто кафяво.

Тофу бисквити с магданоз
250 г тофу, 250 г моркови, 25 г масло, 2 яйца, 500 г пълнозърнесто брашно, магданоз
Отцедете добре тофуто, нарежете на кубчета и прехвърлете в голяма купа. Измийте добре морковите и настържете на ситно с кожата. Измийте и нарежете на ситно магданоза. Добавете настърганите моркови, магданоз, яйца и масло към тофуто в купата и внимателно пюрирайте всичко с ръчния пасатор на най-високо ниво. Разбърквайте постепенно брашното, докато се образува гладко тесто, което вече не лепне.
Разточете тестото и изрежете бисквитките. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 90 минути, докато станат златистокафяви и твърди, като обръщате бисквитите наполовина. След това бисквитите трябва да изсъхнат на въздух за още 24 часа.
Съхранявайте херметически и предпазвайте от замръзване. След това бисквитите с тофу ще се съхраняват около 1 година.

Тиквички кваркови филийки
300 г вече кашав ориз, 250 г нискомаслена кварка, 250 г тиквички, 800 г пълнозърнесто брашно
Смесете ориза с кварка в голяма купа. Настържете на ситно тиквичките и поставете в купата и внимателно пюрирайте всичко с ръчния пасатор на най-високата степен. Разбърквайте постепенно брашното, докато се образува гладко тесто. Разточете тестото и изрежете бисквитките. Печете във фурната на 200 ° C за около 2 часа, докато станат златистокафяви. Оставете да се втвърди за една нощ. Съхранявайте херметически и предпазвайте от замръзване. След това резените на тиквички кварк се държат около 1 година.

Хрупкави бисквити
250 g пълнозърнесто брашно, 200 g маргарин, 100 g овесени люспи, 1 яйчен жълтък
Разбъркайте всичко добре и разточете тестото, изрежете бисквитките. Печете на 200 ° C до хрупкавост. Нека се охлади добре.

Бисквитки с пилешки дробчета
2 чаши пълнозърнесто брашно, 3 супени лъжици шафран или царевично масло, 1 чаша пшеничен зародиш или царевично брашно, 1 голямо яйце, ½ чаша пилешки бульон без сол, 2 чаени лъжички пресен нарязан магданоз,
1 чаша варен нарязан пилешки дроб
Загрейте фурната до 200 ° C. Смесете пълнозърнесто брашно и пшеничен зародиш или царевично брашно. Разбийте яйцето с олиото в отделна купа, след това постепенно добавете пилешкия бульон и магданоза и накрая цялата смес от пшенично брашно. Смесете много добре и сгънете пилешкия дроб. Тестото трябва да е малко твърдо. Замесете тестото за кратко върху леко набрашнена работна повърхност. След това разточете (с дебелина около 1,5 см) и изрежете бисквити. Поставете върху леко намазнена тава за печене и печете около 15 минути, докато бисквитките се стегнат.

Чернодробни и морковени бисквити
500 г пълнозърнесто брашно, 200 г пресен телешки черен дроб, 500 г нискомаслен кварк, 2 големи моркова,
2 супени лъжици шафран или царевично масло, 1 супена лъжица смлени билки по желание, 1 супена лъжица смляна черупка от яйца, 1 супена лъжица пшеничен зародиш
Смелете черния дроб в блендер до много лепкава, кашава каша и поставете в купа. Омесете всичко на твърдо тесто с брашното, кварка, настъргания морков, олиото, черупките на яйцата, пшеничните зародиши и билките. Прибл. Оставете да си почине 10 минути, разточете и изрежете бисквитките. Печете при 200 ° C за 10 минути, след това превключете на 100 ° C и оставете да изсъхне за още 2 часа. Оставете да се охлади за 1 нощ. Ако бисквитите не са твърди на камък на следващия ден, оставете ги да изсъхнат за 1 час при 100 ° C.

Морков
½ чаша настъргано полумаслено сирене чедър, ¼ чаша маргарин, 1 средно голям буркан бебешка храна "моркови", 1 чаша пълнозърнесто брашно, ½ чаена лъжичка пресен чесън (ситно нарязан), ¼ чаша прясно полумаслено мляко
Разтопете сиренето и маргарина в тенджера, докато разбърквате енергично. Свалете тенджерата от котлона. Добавете морковите, пълнозърнестото брашно и чесъна. Разбъркайте добре. Добавете достатъчно мляко, за да се образува топка. Изсипете в купа за смесване и оставете да се охлади в хладилника за около 1 час. Разточете тестото върху леко набрашнена работна повърхност (с дебелина около 6 мм), изрежете бисквитките и печете върху леко намазнена тава за около 20-30 минути при 180 ° C или докато станат златистокафяви. Оставете да се охлади напълно.

Бисквити със сирене и шунка
200 г шунка, ½ чаша пълнозърнесто брашно, малко масло, 1 яйце, ½ чаша овесени люспи, 1 чаша настърган кашкавал, 1 супена лъжица пшеничен зародиш
Разбийте маслото до пенливо, разбъркайте брашното, яйцето, овесените люспи и пшеничните зародиши, след това сгънете шунката и сиренето. Оформете малки бисквитки, печете при 170 ° C за около 15 минути.

бисквити с ядки
1 яйчен жълтък, 1 3/4 чаши брашно, 1/4 чаша сусам, 1/2 чаша кафява захар, 4 супени лъжици масло, 1/2 чаша нарязани ядки, (печени) пшеничен зародиш
Смесете всички съставки, омесете и разточете с дебелина около 1,5 см. Изрежете фигури и печете на 180 ° C за около 15 минути.

Бисквитки за креативни хора
400 г пълнозърнесто брашно, 150 г овесени люспи, 30 г течна свинска мас/масло, 1/4 л запас
Смесете добре всички съставки и всичко, което сърцето на кучето желае, вече може да се добави: сушени, настъргани румени, настъргано сирене, кайма, шунка на кубчета, пържен лук, риба, всякакви плодове и зеленчуци, мед, ядки, билки, чесън, микроби ... . Всичко се омесва добре, разточва се, изрязва се и се пече на 150 ° C за около 20 минути.

Бисквитки Wauwi
1½ чаши пшенично брашно, 2 чаши царевично брашно, 1 чаша овесени люспи, ½ чаша фино натрошени слънчогледови семки или ядки, приблизително 300 g размразен отцеден замразен спанак, ½ до 1 чаша настърган кашкавал, ½ чаша гранули чесън, 1-2 супени лъжици магданоз (пресен или сушен), 3 яйца, ½ масло, 1-2 чаени лъжички йодирана сол
Разбийте яйцата в малко топла вода и добавете ½ чаша добро масло и замесете в кухненския робот с останалите съставки, за да образувате гладко тесто. Тестото не трябва да полепва по ръцете ви. Разточете тестото тънко и изрежете бисквитките. Печете във фурната при 150 ° C, докато бисквитите станат златистокафяви. Изключете фурната, оставете капака отворен малко (с дървена лъжица между тях) и го оставете да изсъхне за една нощ.

Тестени бисквитки
250 г масло, 1 яйце, 125 г бадеми, 350 г брашно
Разбийте маслото и яйцето до гладка смес. Добавете бадемите и брашното. Ако масата все още е твърде твърда, добавете малко вода. Изсипете тестото в тръбна торбичка (накрайник със звезда) и напръскайте върху листа за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 15 минути.

Тестени бисквитки от Филаделфия
100 г масло, 125 г Филаделфия, 100 г брашно
Разбийте маслото и Филаделфия до пенливост. Разбъркайте брашното. Изсипете тестото в тръбна торбичка (накрайник със звезда) и напръскайте върху листа за печене, застлан с хартия за печене. Печете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за около 8 минути.

Woofys
½ чаша мляко, 1 яйце, 2 супени лъжици фъстъчено масло, малко вода, 1 щипка сол, 1 ¼ чаши брашно
Смесете фъстъченото масло, яйцето, водата и млякото. Омесете в солта и брашното. Разточете тестото и изрежете бисквитките. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 15 минути.

Удоволствие от черния дроб
500 г пилешки дробчета, 1 чаша брашно, 1 чаша пълнозърнесто брашно, 1 чаена лъжичка чесън на прах, 1 яйце
Фино пюрирайте черния дроб в блендер. Добавете яйцето и пасирайте отново. Поставете сместа в кухненския робот и добавете брашното и чесъна на прах. Разбъркайте всичко добре. Сложете сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и поставете в предварително загрятата фурна
Печете на 200 ° C за около 15 минути. След това разделете.

Кучешки бисквити с моркови
770 g брашно, 225 g овесени люспи, 110 g дрождени люспи, 1 супена лъжица чесън на прах, 1 супена лъжица сух магданоз (или 25 g пресен магданоз), 2 супени лъжици калциев карбонат, 1 малък настърган морков, 55 ml растително масло
Смесете сухите съставки. Добавете маслото, моркова и около 3 чаши вода. Обработва се в гладко тесто. Разточете тестото и изрежете бисквитките. Печете на 180 ° C за около 10-15 минути. Върнете температурата обратно на 70 ° C и оставете бисквитите във фурната, докато станат твърди и хрупкави.

Ухапвания от фъстъчено масло за кучета
300 г пълнозърнесто брашно, 1 супена лъжица бакпулвер, 250 г фъстъчено масло с парченца, 200 мл мляко
Смесете брашното, бакпулвера и солта, в друга купа, млякото и фъстъченото масло. Добавете течността към брашното и разбъркайте добре всичко заедно. Извадете тестото от купата и отново месите енергично. Разточете тестото с дебелина около половин сантиметър и нарежете на малки триъгълници, квадрати или ленти. Поставете хапките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, с малко разстояние между тях. Печете при 190 ° C за около 20 минути.
Ухапванията от фъстъчено масло нямат неограничен срок на годност, трябва да се изядат в рамките на две седмици! Съхранявайте в хладилник.

Пълнозърнести бисквити с мед
500 g пълнозърнесто брашно, 1 яйце, 3 супени лъжици мед, приблизително 200 ml нискомаслено мляко
Смесете съставките заедно - тестото ще бъде доста сухо. След това оформете на руло и отрежете отделни талери. Печете при около 200 ° C за 20 минути. Готовите бисквитки не стават толкова трудни.

Домашно сушено месо:
1 кг постно месо (пуйка, пиле, говеждо)
Сгответе месото и отрежете мазнината. Нарежете на малки, приблизително 1 см кубчета. Поставете кубчетата плътно един върху лист за печене, покрит с хартия за печене. За 1 кг месо са необходими две тави за печене. Печете двете тави за печене при 150 ° C в незагрята фурна за около 1 - 1,5 часа, така че салмонелата да бъде убита. След това включете фурната на 100 ° C и затегнете дебела дървена лъжица във вратата на фурната, за да може влагата да излиза по-добре. Когато обемът на месото се намали наполовина (след около 2,5 - 3 часа), оставете го да изсъхне допълнително при 100 ° C. Ако месото също е твърдо отвътре, извадете тавата от фурната и я оставете да изсъхне на въздух за още 24 часа, за предпочитане под марля, заради мухите. Поддържайте сушеното месо херметично и сухо. Може да се съхранява около година. 1 кг месо се превръща в приблизително 300 г сушено месо.

Известните палачинки от черен дроб!
250 g телешки черен дроб или птичи дроб, 6-8 яйца, приблизително 150 g брашно, 1-2 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка бульон, приблизително 1/2 литър вода
Първо пасирайте черния дроб на ситно, намачкайте чесъна, след това сложете всички съставки в купа за смесване и разбъркайте всичко добре с пръчката за бъркане. Масата трябва да е достатъчно тънка, за да стане тестото добре в тигана, за да се получат хубави тънки палачинки. Палачинките се пекат без мазнина (това е много важно), за да не омазняват пръстите толкова, когато работим с лакомствата. След изпичане оставяме чернодробните палачинки да се охладят напълно и след това ги нарязваме на много малки парченца.