Кълъраш Риби, менюто Благовещение
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
За радост на търговците, риболовът беше щурмуван от домакини, които избраха да готвят риба, за да отбележат този празник.
„Донесохме тон риба и търсенето все още е много голямо. Радваме се, че имаме клиенти, които стъпват на прага ни. Хората знаят, че могат да намерят свежи и качествени стоки при нас ", каза Флориан Трандафир (50-годишен), сътрудник в един от магазините на Големия площад.
Още от ранните сутрешни часове клиентите се подреждаха, за да купуват риба. Те също имат избор. Предложението е богато: карась, румънски шаран, пари, скумрия, цаца, скумрия и херинга. Цените започват от 5 леи за килограм и достигат 16,50 леи. „Карасът и парите се продаваха най-добре, както и прясна скумрия“, каза Трандафир.
Елена Йон (63 г.), пенсионер, купи пари. Жената казва, че всяка година се е подготвила правилно за този празник. „Ние сме християни и в такъв голям ден ядем риба, защото това е освобождаване. Аз също постих и такъв ден не може да мине без рибни ястия. Това е лесно меню, което се приготвя бързо “, каза жената.
Домакинята казва, че ще подготви обилно меню за семейството си. „Тъй като рибата е малка от главите, ще приготвя супа, а останалото ще се пържи. С mujdei и люта полента е удоволствие ", каза Елена Йон. Свещеник Пол Тудораче казва, че на 25 март се яде риба, защото празникът се счита за кралски празник. „Всеки, който е постил, може да яде риба. Това е един вид глезене да отбележим този голям празник с радост “, каза отец Тудораче.
Машина за лед
Търговците казват, че очакват продажби до Florii, седмица преди Великден. „Приходите са се увеличили, но честно казано, очаквахме. Ние сме сериозна компания и винаги сме имали клиенти. В града имаме два магазина, а клиентът се обслужва както желае. Ние сме единствената компания в града, която притежава ледогенератор. Само в Букурещ виждате нещо подобно. Рибите трябва да се държат само на лед, за да се запазят качествата му “, каза още Флориан Трандафир. Търговецът уточни още, че е снабден със стоки от Тулча, но също и от Гърция.
25 леи килограм хайвер
За домакини, които искат да приготвят богато ястие, но нямат много време, риболовът предлага и готови салати от хайвер. С 25 леи за килограм можете да си купите салати с хайвер с лук, маслини и гъби. Има и рула и маринована скумрия - 24 леи за килограм, пушена скумрия - 21 леи за килограм, маринована цаца - 10 леи за килограм и маринована херинга - 23 леи за килограм.