Кленов сироп цена
За кленов сироп диетолозите твърдят в един глас, че е така най-здравословният естествен подсладител открити и проучени в момента. Цената на кленовия сироп е сравнима с тази на меда но е добре да знаем това кленов сироп има по-малко калории от меда и по-висока концентрация на минерали (селен, калий, цинк, фосфор, манган, магнезий, желязо, мед, хром, калций). Съдържащите се в кленовия сироп цинк и манган поддържат имунната система и метаболизма.
Но тук, бавно, бавно, ние преоткриваме традиционните ценности и с глобализацията имаме достъп до кленов сироп - продукт, по-малко "традиционен" за румънците от меда, но толкова ценен в хранително отношение. Кленовият сироп не е алергенна храна и не съдържа големи количества оксалати или пурини.
Ползи за здравето от кленов сироп
2 чаени лъжички кленов сироп (еквивалентно на 13 грама кленов сироп) има само 34 калории. От тези две чаени лъжички получавате 3.6% от дневната нужда от цинк и 22% от препоръчителната дневна доза манган. Тези два минерала имат по-висока плътност в кленовия сироп, отколкото в меда. Съдържащият се в кленовия сироп манган е съществен кофактор в редица важни ензими в производството на енергия и защитата с антиоксиданти. Цинкът, осигурен от кленов сироп, е добър антиоксидант, но има и други функции, които могат да намалят прогресията на атеросклерозата.
Цинкът и манганът са важни съюзници за укрепване на имунната система. Много видове клетки на имунната система зависят от цинка за оптимално функциониране. Изследователите специално изучават ефектите на недостиг на цинк върху имунния отговор на децата и броя на белите кръвни клетки при децата. Правени са и специфични изследвания върху Т лимфоцити, макрофаги и В клетки (видовете бели кръвни клетки, важни за защитата на организма срещу вируси и бактерии, за имунната система). Доказано е, че недостигът на цинк влияе неблагоприятно върху броя на белите кръвни клетки и имунния отговор, докато добавките с цинк възстановяват нормалното здраве.
Манганът може да действа и като имуностимулант.
В допълнение към ролята, която играе цинкът, манганът, съдържащ се в кленовия сироп, е важен, защото спомага за намаляване на възпалението, като по този начин подпомага заздравяването. Манганът също е катализатор в синтеза на мастни киселини и холестерол.
Поради съдържанието на цинк, кленов сироп предлага специални предимства за мъжете. Цинкът е по-концентриран в простатата, отколкото във всяка друга човешка тъкан, а ниските нива на цинк в тази жлеза представляват по-висок риск от рак на простатата. Всъщност цинкът е минерал, използван терапевтично от здравни специалисти, за да помогне за намаляване на размера на простатата.
Кленовият сироп замества захарта. Можете уверено да използвате кленов сироп в кафе и чай. Това не променя вкуса, както естественият подсладител стевия, нито създава опасност от излишна фруктоза, както се случва със сироп от агаве.
Ако суровото бадемово масло, сусамовото масло или суровото фъстъчено масло не изглеждат достатъчно сладки, можете да добавите малко кленов сироп. Ще продължи да бъде здравословно, но и вкусно!
Кленов сироп диета
Диетата с кленов сироп беше популяризирана от няколко известни личности като Наоми Кембъл, която разкри в шоу на Опра Уинфри, че се опитва да предприеме детокс лечение 3 пъти в годината с коктейл от кленов сироп с люти чушки, лимонов сок и вода. По-конкретно, ето съставките и количествата за диетата с кленов сироп: в голяма купа слагаме 3 л вода, 1 чаша лимонов сок, 1 чаша кленов сироп, 1 чаена лъжичка лют пипер. Разклатете преди пиене. Пийте 8-12 чаши на ден. Нищо друго! Най-дългият период, през който Наоми Кембъл успява да запази този лек за дезоксидация, беше 18 дни. А Бионсе отслабна с 10 килограма на диета с кленов сироп, консумирайки само кленов сироп и лимонов сок в продължение на няколко седмици за ролята в ‘Dream Girls’. Prodieta.ro обикновено не препоръчва "чудо" и ограничителни диети за отслабване, но балансирана диета >> прочетете статията Да отслабнем без отслабване >>
Американска рецепта за палачинки с кленов сироп
съставкитях за рецептата на американски палачинки с кленов сироп (8 порции): 100 г брашно, 50 г пудра захар, половин чаена лъжичка канела, яйце, 120 мл мляко, почистена и настъргана ябълка, половин супена лъжица масло 45 г меко масло и две чаени лъжички от кленов сироп (само 34 калории). Начин на приготвяне на американски палачинки с кленов сироп: Смесете брашно, захар и канела и направете дупка в средата. Добавете яйцето и млякото. С дървена лъжица леко включете, след това добавете ябълката. Загрейте маслото в тефлонов тиган и сложете състава на слаб огън с лъжица. Оставяме го за минута, след което, когато започне да диша, го обръщаме и оставяме за още половин минута. Ако към края съставът започне да се сгъстява, разредете го с малко мляко. Когато палачинките са готови, пригответе разтопен маслен сос с кленов сироп на слаб огън. Изсипете палачинките с този сос и сервирайте с ягоди или други плодове, с които разполагаме и които харесваме.