Класическа рецепта за пилешко къри

пилешко

  • Разполага с евтина кухня
  • Тип меню от основното ястие
  • Регион Тайланд

    • съставки

    Порции: 4

    • 350 g първокласен дългозърнест ориз на Uncle Ben’s®
    • сол
    • 1 глава лук (малък)
    • 2 супени лъжици масло
    • 600 g пилешко филе (без кожа)
    • 2 моркова
    • 1/2 връзка пролетен лук (или лук)
    • 100 г бебешка царевица
    • 2 люти чушки (червени)
    • 100 г бамбукови издънки
    • 1 супена лъжица къри на прах
    • 1 супена лъжица къри паста (жълта, с покритие)
    • соев сос
    • 2 супени лъжици масло
    • 300 г кокосово мляко
    • сол
    • пипер

    Тематични светове

    • Рецепти с къри
    • Азиатски рецепти
    • Пилешки рецепти
    • Рецепти за домашни птици
    • Оризови рецепти
      • Основни ястия рецепти
      • Рецепти за вечеря
      • Тайландски рецепти
      • Азиатски рецепти
      • Месни рецепти
      • Пилешки рецепти
      • Рецепти за моркови
      • Тайландски рецепти
      • Рецепти за царевица
      • Основни ястия рецепти
      • Рецепти с пеперони
      • Рецепти на гладно
    | Повече ▼

    Спонсориран от

    подготовка

    1. Обелете и нарежете лука. Разпенете малко масло в тенджера, изпотете лука в него до безцветно, добавете ориза и пригответе според инструкциите на опаковката.
    2. Измийте, обелете и нарежете морковите на листа. Разполовете бебешкото царевица. Почистете и измийте младия лук и нарежете на парчета 1 см. Нарежете пилешките филета на ленти с дебелина на пръста.
    3. Разпенете малко масло в тиган, подправете месото със сол и черен пипер, след това добавете към тигана и запържете бавно.
    4. Точно преди месото да е готово, добавете морковите, младия лук и царевицата. Запържете до ал денте, добавете жълтата къри паста и къри на прах, разбъркайте за кратко и след това изсипете кокосово мляко отгоре.
    5. Добавете бамбуковите издънки и подправете със соев сос и накълцани люти чушки.
    6. Смесете малко царевично нишесте със студена вода до гладка смес и уплътнете соса.
    7. Подредете върху предварително загряти чинии.

    Ако искате нещо по-азиатско или ако нямате много време, просто използвайте соса Uncle Ben’s® „Creamy Curry“ за пилешкото къри.!

    Класическо пилешко къри е типично месно ястие от тайландската кухня! Това вкусно класическо пилешко къри довежда Азия на вашата маса за нула време! Изненадайте гостите и семейството с това въображаемо основно ястие.