Класическа пилешка супа с оризова рецепта Просто вкусна Elle Republic

супа

Класическата пилешка супа с ориз не изглежда ефектно, но ефектът и вкусът й са непобедими. И разбира се лесно се готви. Израснах с тази класика и все още обичам тази супа.

Майка ми винаги правеше тази супа с див ориз и аз й останах верен. Особено след като кафявият ориз е много по-здравословен. Освен това тя сложи моркови и целина в супата. Сега, когато мога сам да реша какво да добавя към супата, предпочитам да използвам грах и хартия, тънко нарязани моркови. Можете да кажете, че целината не беше първият ми избор като дете. За съжаление трябва да се справя без див ориз за децата на най-скъпата ми швабка. Но удоволствието от такова здравословно хранене не бива да се проваля заради ориза. Най-скъпият швабец все още знае супата от баба си. Не може да бъде по-традиционно.

Класическата пилешка супа с ориз помага при настинка

Сега, когато първите настинки се появяват отново и някои столове за бюро остават празни, тази супа е най-доброто домашно средство за възстановяване на силата. Винаги съм изумен колко бързо работи този енергиен удар. Учените вече са доказали невероятния ефект срещу настинки. А старите домашни средства винаги действат.

За класическата пилешка супа с ориз всичко, което трябва да направите, е да хвърлите пиле в тенджера с ориз и печката ще свърши останалото сама. Препоръчвам дългозърнест кафяв ориз или смес от див ориз. Той става мек, но запазва своята хрупкава текстура. Белият ориз рискува да стане кашист. И ако нямате време или сте твърде уморени, за да си направите сами супа, можете просто да вземете пиле на скара. Научих това от най-скъпия си швабски (винаги да оставам ефективна). Разбира се, възможни са и пилешки гърди. Но обичам да взема със себе си крака и крила, защото костите придават на супата добър аромат.

Бакшиш: Нарязах лука в ръчния миксер толкова малък, че подозрителните деца вече не ги забелязват в супата. Винаги работи! Добавих и пилешки бульон, за да направя супата още по-силна. Но има и вода. Ако искате да направите вариация на тази супа, можете също да ядете пилешката супа с лимон и савойско зеле. Насладете му се и се оправете скоро за тези с настинка или грип.