Кюфтета от елда - рецепта

Тези, които го искат без месо, ще се насладят на тези вкусни кюфтета от елда. Трябва да опитате страхотната рецепта.

8-ми Парчета

Съставки за 4 порции

g елда крупи Бр лук, малък Супена лъжица масло Pk супа зелено-Tk. (всеки около 50 g) мл зеленчуков бульон, незабавен щипка сол Щипка пипер Pc яйце Супени лъжици масло, за пържене Pk кресон g crème légère Парчета листа от маруля, за гарнитура Парчета чери домати, за гарнитура
200
2
2
2
750
2
2
1
4-ти
0,5
160
8-ми
8-ми

Други категории

Подготовка на рецепта

  1. Първо изсипете елда крупа със студена вода и отцедете добре в сито.
  2. След това обелете лука и го нарежете на фини кубчета.
  3. Сега оставете маслото в тенджера, задушете лука и размразените зеленчуци в него. След това добавете елда и зеленчуков бульон. Оставете да заври веднъж и оставете да къкри на умерен огън в продължение на 20 минути. След това подправете с много сол и черен пипер и оставете сместа да се охлади.
  4. След това добавете яйцето и разбъркайте всичко добре.
  5. След това загрейте маслото на порции в покрит тиган. Оформете сместа от елда на малки кюфтета и бавно ги запържете от двете страни до златисто кафяво.
  6. След това отрежете креса и го смесете с крем леджера в малка купа.
  7. И накрая Кюфтета от елда Поставете върху измити и подбрани листа маруля, поставете чаена лъжичка крем леже на всяко кюфте и украсете с чери домати.

Съвети за рецептата

Поръсете малко магданоз отгоре на крем-легера.

Подобни рецепти

Банички булгур

Тази рецепта за питки с булгур прави страхотно вегетарианско ястие - без много усилия.

Юфка от кварк и картофи

Рафинирано ястие, което е много лесно да се приготви, се постига с рецептата за юфка с кварки и картофи.

Царевични буфери

Бърза, лесна и перфектна храна за пръсти: рецептата за царевични палачинки е вегетарианска и много лесна за пържене в тигана.

Задушено бяло зеле

Задушеното бяло зеле може да се сервира като гарнитура или като основно основно ястие. Ето рецептата.

Веге болонезе със соя

Изобщо без месо: Рецептата за вегетариански болонезе се основава на соеви гранули и има вкус на истинска класика.

Сейтан

Тази проста рецепта за сейтан е точно за всички вегетарианци - бърза за приготвяне и просто страхотна на вкус.

Потребителски коментари