Китайска закуска пикантни храни и млечни продукти за няколко години
Храна и хранене
Чудите се какво закусват китайците? Не търсете повече, всичко е там. В менюто: солени ястия и млечни продукти за няколко години. Гарантирана промяна на обстановката !
В Китай, както в повечето азиатски страни, закуската е хранене като всяко друго. Като такъв той се състои от традиционни солени ястия, които следователно варират в зависимост от региона и семейството. Можем обаче да запазим редица класики:
- Оризова каша (конге или джоу), съставен от дълго сварен ориз, поднесен кремообразно в купа с течността за готвене,
- Юфка с различни съставки (зеленчуци, меса, скариди ...).
- Кифлички на пара (баози), обикновена или пълнена с месо или зеленчуци.
- Равиоли (хундун) пълнени и варени в бульон.
- Яйце палачинки (дан бинг), видове палачинки, приготвени на котлон с разбито яйце върху него и гарнитура по ваш избор (нарязан зелен лук, ароматни билки, кисели краставички, сос ...).
- Твърдо сварени яйца, сварени в соев сос смесен с чаени листа, което им придава невероятен цвят за западняците.
- Дълго пържени пържени тестад (тиао), които приличат малко на солени чуроси.
- Цялото нещо се измива предимно с черен чай.