Киш Лотарингия

Рецепта за киш от Лотарингия

Съставки за рецепти

500 г бутер тесто
500 г пушен бекон
100 г нарязан пушен бекон
400 г Gruyere
1 литър течен крем
4 яйца
2 жълтъка
Сол и черен пипер

Подготовка

Загрейте фурната на 180 °
Пригответе дъното на тартата си с бутер тесто, украсете краищата на тартата.
Смесете жълтъците с малко вода върху бутер тестото.
Набодете дъното на вашата баница с вилица, поставете във фурната на 180 °, времето е малко да изпечете черупката на пая, защитете черупката си с малко алуминиево фолио.
Подправете бекона с кимиона,.
Сол пипер.
В горещ тиган запечете сланината, без да ги оставяте да прегорят твърде много.
В купа счупете 4-те яйца, разбийте ги.
Добавете бекона и крем крем.
Разпределете подготовката си върху предварително приготвената ви тарта.
Поставете лентите пушен бекон върху препарата в кроасаните.
Поставете вашия киш в гореща фурна за 40.

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 40 минути
Брой хора: 12
4 звезден рейтинг: ★★★★ ☆ 1 рецензия

С какво вино да се пие: Киш Лотарингия

Моето любимо вино за тази рецепта за Елзас Силван Сорт грозде: Силван
Температура между 8 ° и 9 °

Паскал Б

12 коментара Скрий реакции

В добрия Лотарингия обичам киша, но твоят е произведение на изкуството, наистина е превъзходен и повече от вкусен, браво! Целувки, хубава седмица, Джийн

Хммм ... добър киш Лотарингия. класика, но с добра салата е щастие. твоят е повече от пълен и ми харесва идеята за допълнителните филийки гърди ... добра вечер