Царевична крем супа - без мляко и естествено без глутен
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Царевицата е една от най-често използваните съставки без глутен. Бързо направете крем супа от консервирана сладка царевица с някои съставки - без мляко, без глутен рецепта за супа.
- 1 глава лук
- 25 dkg деликатесна царевица (консервирана)
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 dl сметана за готвене ориз ("оризов крем")
- 3 дл зеленчуков бульон
- Обелете лука, измийте го, след това го омекотете върху маслото, добавете царевицата и оставете да къкри 5-6 минути, след това добавете солта, зеленчуковия бульон и сметаната за готвене на ориз, след това прибл. Варете 20 минути.
- Пюрирайте с пръчка миксер, оставете да заври още един, след което сервирайте.
БАКШИШ: може да се сервира с настъргано сирене, препечени кубчета кок без глутен, пържени бекон ивици бекон или тънки пържени колбаси колбаси