Кифли от калмари, краставици, вар за бебета от Ален Дюкас

Приготвяне 20 mn Фурна

дюкас

Ален Дюкас: "Можете също да направите тези кифли с опашки от скариди и копър вместо краставица."

Пол Нейрат: "Вашите кифли са много красиви, шеф! Те ще зарадват цялото семейство. Що се отнася до мъничето, той ще обича да яде сам."

Споделете във Facebook Twitter

Споделете в Twitter Pinterest

Споделете в Pinterest Mail

Споделете по пощата Печат

  • 50 г калмари бяло
  • 1 парче от 50 г краставица
  • 80 г брашно
  • 3 г бакпулвер
  • 40 г масло
  • 1 яйце
  • 100 г извара
  • 1/2 необработена вар
  • 3 щипки сол

Стъпка 1: Пригответе калмарите и краставицата

Изплакнете 50 г калмари в бяло и ги нарежете на малки кубчета. Обелете 1 парче от 50 г краставица. Елиминирайте семената и го нарежете на малки кубчета. Книга.