Кифли от цариградско грозде - рецепта с картинка

1.Измийте и почистете цариградското грозде, отцедете върху сито.

грозде

2.Загрейте фурната до 180 ° C (конвекция: 160 ° C). Покрийте лист за печене на мъфини с хартиени облицовки.

3.Смесете брашното с бакпулвера, захарта и солта в купа. Добавете яйцата, млякото и разтопеното масло и бъркайте бързо с бъркалката на ръчния миксер към тесто. Сгънете подготвените цариградско грозде и изсипете в кутиите за мъфини.

4-ти.Печете в предварително загрятата фурна за около 25 минути.

5.Извадете от фурната и оставете да се охлади. Прах с пудра захар непосредствено преди сервиране.

6-то.Съвет: Ако цариградското грозде е прекалено кисело за вас, можете да ги запарите за кратко. Сложете да заври около 150 мл вода и 3 супени лъжици захар. Запарете цариградското грозде в него за около 2-4 минути. Прехвърлете в сито и отцедете. Не сгъвайте цариградското грозде под тестото, а ги разпределяйте върху кифлите (тесто).