ЧЕРВЕН КОРИДОР; Контролирано пиене

1822 Michigan Ave, Детройт, Мичиган 48216, САЩ

Това не е място за хипстъри, не за сладкиши и със сигурност не за тези, които са чувствителни към миризми. Тук пият детройтрите, които са преживели всичко, които все още са тук и които очевидно все още харесват града. Червеният коридор е елементарен, честен, няма място за фалшиви комплименти. Каквото и да се пържи тук, зеленчуците имат трудности. Те също не вярват в движението на занаятчийската бира.

Червеният коридор

Удивително е, че менюто предлага редица коктейли, за които никога не сме чували през живота си: Червеният коридор, Corcktown-Coffee, Burbon Blast, Honey ето ви уиски, Winter Mule, The Fizz, Sangria-2-Ways и Japalaneo & Краставица Маргайта.

Опитваме Winter Mule (Whisky, Housemade Cinnamon Simple Syrup, Lime Juice & Topped with Ginger Beer) без твърде много очаквания. Изненадата е значителна: няма чаша, която бързо се налива заедно, или дълга тенджера, но внимателно и чудесно балансиран коктейл, лек, свеж и освежаващ. Съвпадение? Или просто отговаряме на собствените си очаквания?

Червеният коридор

Втори опит: Червеният коридор (уиски, инфузирани бели мичигански череши, лимонов сок, сироп от червена боровинка и гарнирана сода) Червени боровинки и Sierup, които бързо могат да станат твърде сладки, но този коктейл не е твърде сладък, той е силен и балансиран.

коридор

Трети опит: кафето Corcktown (ликьор Butterscotch, ирландското уиски на Blarney, кафе и гарнирано със сметана). Дива адаптация на Детройт на Бренди Александър, която не се сервира студена, а гореща. Всъщност нищо от това не работи и така или иначе трябва да мълчите за калориите. Но напитката е просто зашеметяваща. Вкусът е добър, всички съставки могат да се усетят, нито една от които не е доминираща неподходящо - преживяване.

контролирано

Червеният коридор - за нас изненадата от посещението ни в Детройт.